Produits
L'amygdaline n'est pas approuvée comme médicament dans de nombreux pays. L'Institut fédéral allemand pour Médicaments et Dispositifs médicaux (BfArM) le classe comme une «drogue préoccupante».
Structure et propriétés
-Amygdaline (C20H27NON11, Mr = 457.4 g / mol) est un glycoside cyanogène trouvé en concentrations relativement élevées dans les graines de nombreux fruits à noyau. Ceux-ci incluent l'amer amandes, cerises, abricots amers, pêches, prunes et pommes. Les graines se trouvent dans le noyau de pierre du fruit.
Effets
Lors de la perturbation de l'intégrité cellulaire, l'amygdaline est convertie enzymatiquement en acide cyanhydrique (cyanure), qui est toxique. Lorsqu'elle est administrée par voie orale, la substance est métabolisée par voie intestinale les bactéries. Selon la littérature, l'amygdaline n'a pas de propriétés antitumorales et ne convient pas comme agent anticancéreux. L'amygdaline a également été appelée vitamine B17, mais ce n'est pas une vitamine.
Indications d'utilisation
L'amygdaline et les noyaux d'abricot amer ont été présentés comme un agent anticancéreux naturel. Cependant, ceci est fortement déconseillé en raison de la toxicité.
Dosage
Selon l'Office fédéral allemand d'évaluation des risques (BfR), les adultes ne devraient pas prendre plus de deux noyaux d'abricots amers par jour. Les enfants devraient s'abstenir de les consommer.
Les effets indésirables
L'amygdaline et les graines contenant de l'amygdaline peuvent provoquer un empoisonnement grave et la mort:
- Convulsions
- Dommages au foie
- Troubles de la marche, neuropathies
- Fièvre, maux de tête, étourdissements
- Vomissements, nausées
- Pression artérielle faible
- Confusion
- Détresse respiratoire, cyanose, paralysie respiratoire mortelle.
- Coma
