Bêta-carotène

Produits

Le bêta-carotène est disponible dans le commerce sous forme de mono-préparation principalement sous forme de capsules.

Structure et propriétés

Bêta-carotène (C40H56, Mr = 536.9 g / mol) existe sous forme de cristallin brun-rouge poudre qui est pratiquement insoluble dans d'eau. La substance lipophile est sensible à l'air, à la lumière et à la chaleur, notamment en solution. Le caroténoïde, qui est composé d'unités d'isoprène, se trouve dans de nombreux fruits et légumes, par exemple dans les carottes, dans les huile de palme, dans les tomates, dans citrouille, aux épinards, aux mangues, aux patates douces et aux abricots. Le bêta-carotène est un promédicament (précurseur) de la vitamine A. Une molécule de bêta-carotène peut être scindée en deux molécules de la rétine, principalement dans le intestin grêle, mais aussi dans le foie et d'autres organes, par une ouverture oxydante de la double liaison. Cependant, cette formation enzymatique de la vitamine A n'a lieu que lorsque l'organisme a besoin de vitamine A, c'est-à-dire surtout en cas de la vitamine A carence. Par conséquent, la prise de bêta-carotène n'entraîne pas hypervitaminose A.

Effets

Le bêta-carotène (ATC D02BB01) a des propriétés antioxydantes. Il agit comme un piégeur de radicaux libres, protégeant le peau des effets négatifs du rayonnement solaire et en réduisant sa sensibilité au rayonnement. Cependant, le bêta-carotène n'empêche pas coup de soleil. C'est un précurseur et une source importants de vitamine A (voir ici).

Indications d'utilisation

Dosage

Selon les informations professionnelles. La posologie et la prise dépendent de la préparation et de l'indication.

Contre-indications

  • Hypersensibilité
  • Combinaison avec des préparations de vitamine A ou des rétinoïdes.
  • Hypervitaminose A
  • Insuffisance rénale sévère
  • Dommages au foie
  • Haut quotidien dose de plus de 20 mg chez les gros fumeurs (> 20 cigarettes par jour) sur une longue période.

Toutes les précautions peuvent être trouvées sur l'étiquette du médicament.

Interactions

Le bêta-carotène ne doit pas être associé à des préparations à base de vitamine A ou des rétinoïdes.

Les effets indésirables

Possible effets indésirables inclure jaune brunâtre peau décoloration à fortes doses (en particulier sur le visage, les mains et les pieds), jaunissement des selles et irrégularités des selles. La prise de doses quotidiennes élevées de plus de 20 mg de bêta-carotène augmente le risque de cancer chez les gros fumeurs. Hypervitaminose A n'est pas possible avec le bêta-carotène car le corps ne le convertit pas indéfiniment en vitamine A (voir ci-dessus).