Introduction
La vitamine B12 est une vitamine très importante et vitale pour le corps. Il est nécessaire dans plus de 100 processus différents dans le corps et est donc essentiel au fonctionnement du corps. La vitamine B12 étant notamment contenue dans les produits d'origine animale, une carence en vitamine B12 est un sujet qui préoccupe considérablement les végétariens et les végétaliens.
En outre, différentes maladies du tractus digestif, avec laquelle la vitamine ne peut plus être suffisamment exclue de la purée alimentaire, jouent un rôle crucial. La vitamine B12 (également appelée «cobalamine») est stockée dans le foie pendant environ 2-3 ans, et la dose quotidienne d'environ 2 microgrammes (soit 2 millionièmes de gramme) est facilement équilibrée pour cette seule période. Cependant, diverses maladies peuvent entraîner un certain nombre de symptômes, qui seront discutés plus en détail ci-dessous.
Symptômes
Une carence en vitamine B12 entraîne un large éventail de symptômes, qui peuvent être grossièrement divisés en trois catégories: les symptômes internes, les symptômes neurologiques et les symptômes psychiatriques. Les symptômes internes sont des symptômes qui affectent le corps les organes internes. Puisque la vitamine B12 est nécessaire à la formation du rouge sang cellules, une soi-disant carence en vitamine B12 anémie, c'est-à-dire induite par la vitamine B12 anémie, survient au cours de la maladie.
Le manque de rouge sang les cellules sanguines restantes sont «bourrées» de trop hémoglobine et gonflement. Cela les rend moins mobiles et leur permet de passer moins facilement à travers la fine couche de paroi perméable du sang bateaux. Le gonflement du érythrocytes est médicalement appelé macrocytaire anémie.
Similaire à carence en fer, cela se caractérise par la fatigue, l'apathie et le manque de motivation - tous malheureusement des symptômes assez peu spécifiques, c'est pourquoi la maladie n'est souvent pas reconnue pendant longtemps. Puisque, en plus de la formation du sang, l'ADN et la formation de cellules fonctionnent également moins bien, les symptômes immunologiques sont également de plus en plus au premier plan, tels que la survenue accrue de maladies courantes comme un rhume ou une sensibilité accrue aux infections. D'autres symptômes peuvent être hypertension, allergiques, maux de tête, manque de concentration, coins déchirés du bouche (soi-disant rhagades) et augmentation de la fréquence des aphtes et des inflammations de la bouche muqueuse (voir: Taches rouges sur la langue).
Cette dernière s'explique par le taux réduit de formation cellulaire associé à une carence en vitamine B12: la voie orale muqueuse et la peau sont des organes fortement proliférants, c'est-à-dire qu'ils sont toujours en état de remodelage - une carence cellulaire devient ici particulièrement perceptible. Aux stades avancés et sévères, les symptômes de carence en vitamine B12 vont de Cœur attaque, infarctus cérébral, tremblements musculaires, troubles de la vision, incontinence, des étourdissements et une démarche peu sûre jusqu'à l'évanouissement. Une carence en vitamine B12 peut-elle conduire à la diarrhée?
Vous pouvez tout savoir sur ce sujet sur: Diarrhée causée par la vitamine B12En plus des symptômes internes, un certain nombre de symptômes neurologiques surviennent également. Cela est dû au fait que la vitamine B12 est nécessaire à la formation du soi-disant gaine de myéline des nerfsL’ gaine de myéline est pratiquement le gainage du nerfs, similaire à la couche de caoutchouc qui isole les câbles d'alimentation.
Sans cette couche isolante, les signaux peuvent être transmis plus mal ou pas du tout. Les symptômes neurologiques surviennent souvent avant les symptômes physiques: par exemple, il peut y avoir un manque de sensation avec une perturbation de la sensation virale, qui se poursuit avec une altération de la sensibilité à la profondeur (symptomatiquement par des «picotements» dans les membres) et peut se terminer par des stades avancés paralysie, puisque les muscles sont également fournis par nerfs. De plus, le risque de développer La démence d'Alzheimer et d'autres maladies neurodégénératives sont augmentées.
Les symptômes d'une carence en vitamine B12 peuvent être masqués par une surdose de l'acide folique.
Les symptômes psychiatriques forment une transition en douceur vers les symptômes neurologiques et s'expriment sous la forme de hallucinations, psychoses et confusion. Crises de panique et l'anxiété peut également survenir.
Puisque la carence en vitamine B12 affecte un niveau très élémentaire de la fonction corporelle, les effets et manifestations possibles varient considérablement. Plus le trouble est profond, plus les symptômes sont variés. C'est également le cas de la carence en vitamine B12, qui rend souvent difficile le diagnostic et le traitement rapides.
Souvent, seule la combinaison de plusieurs symptômes fournit l’indice décisif dans la bonne direction. Les symptômes d'une carence en vitamine B12 peuvent être masqués par une surdose de l'acide folique.
