Dentaire carie (familièrement carie dentaire) (synonymes: carie; caries dentaires; émail carie; carie cémentaire; caries dentaires; carie; CIM-10-GM K02.- : Dentaire carie) est une destruction progressive (avancée) graduelle des divers tissus durs dentaires. C'est l'une des bactéries les plus répandues Maladies infectieuses à l'échelle mondiale. La carie a été enregistrée chez les momies égyptiennes, chez les anciens Grecs et Romains, et chez les gens du Moyen Âge. Sa prévalence était plus faible qu'aujourd'hui, mais a augmenté avec le temps. Au Moyen Âge, 25 % des dents étaient déjà atteintes. L'augmentation des caries est attribuée aux modifications de la régime, qui dans le passé était souvent riche en fibres et contaminée. Les personnes présentaient une abrasion sévère (perte de structure dentaire), ce qui a entraîné la perte de fissures (fosses dans le relief occlusal des dents postérieures) en tant que surfaces d'attaque des caries. A cette époque, les caries les plus fréquentes se trouvaient dans le cou de la dent.Au cours du temps, le régime a été raffiné. Il était plus pur et maintenant aussi plus riche en glucides. En conséquence, d'une part, l'effet autonettoyant qui existait en raison de la haute teneur en fibres régime a été perdu et les sucres ont eu un effet négatif sur la carie. On peut conclure des données historiques que la carie est une maladie de civilisation qui est directement liée aux changements d'habitudes alimentaires. distribution des caries a également fait l'objet d'études. Une prévalence plus élevée a été trouvée dans les latitudes tempérées que dans les régions avec des climats plus chauds. Cependant, cela ne doit pas être purement climatique, mais des besoins énergétiques plus élevés peuvent être satisfaits par des aliments riches en glucides et ainsi favoriser la carie. Par conséquent, des études ont été menées sur le rôle de oligo-éléments dans la propagation des caries. Il a été démontré que la teneur en fluor de la boisson d'eau est un facteur important. Le soi-disant « point de maximum décomposition cellulaire" c'est 1 mg de fluor par litre de boisson d'eau. Dans cette gamme, le risque de carie et en même temps celui de fluorose sont faibles.Autres oligo-éléments tel que lithium ou le vanadium sont associés à une faible prévalence de caries, capuchons de cuivre or conduire avec une prévalence carieuse élevée. Pour que la carie se développe et commence son travail destructeur, diverses conditions doivent coïncider (événement multifactoriel). La gravité de la maladie et la destruction des dents sont modulées par différents facteurs de risque. Bon nombre de ces facteurs varient en degré d'un patient à l'autre et peuvent être influencés par le patient ou le dentiste traitant. Par conséquent, le risque de développer des caries varie d'une personne à l'autre (ce qu'on appelle le « risque de carie individuel »).Rapport entre les sexes : les femmes souffrent plus fréquemment de caries que les hommes par rapport aux dents permanentes.Pic de fréquence : la relation suivante existe entre la carie et âge : les 14 à 16 ans présentent une activité carieuse élevée. Si cette carie n'est pas traitée, elle peut évoluer en carie clinique vers l'âge de 20 ans. La carie radiculaire est plus susceptible de se produire dans la seconde moitié de la vie. L'augmentation des caries avec l'âge peut être démontrée jusqu'à l'âge de 70-79 ans. La prévalence au cours de la vie (incidence de la maladie tout au long de la vie) est proche de 100 % (en Europe). La prévalence (incidence de la maladie) pour l'absence de carie est de 1% des adultes (en Allemagne). 70.1 % des enfants de moins de 12 ans et 46.1 % des adolescents (15 ans) sont sans carie. Evolution et pronostic : La carie peut être stoppée si elle est détectée et traitée tôt. Si la carie a déjà détruit partiellement ou complètement les dents, le dentiste a thérapie options appropriées au tableau clinique pour libérer les dents des caries et éliminer les dommages ou remplacer les dents déjà détruites. Les caries peuvent conduire à l'inflammation de la pulpe (pulpe dentaire), aux abcès (accumulation encapsulée de pus) et ostéomyélite (inflammation infectieuse du moelle osseuse). La carie peut être récurrente (récidive) (carie secondaire). Les marges des obturations et des couronnes sont particulièrement sensibles à la récurrence des caries si les soins dentaires sont inadéquats.
