Soul and Food: le chocolat comme nourriture réconfortante

De plus, l'influence de notre situation psychologique sur le choix des aliments et la fréquence des repas ne doit pas être sous-estimée. Si les enfants sont inconsolables parce qu'ils sont tombés en jouant ou que le camarade de jeu ne veut pas abandonner le jouet préféré, quelque chose de sucré aide généralement à sécher le flot de larmes.

Augmenter le bien-être grâce à la nourriture

Même à l'âge adulte, un certain chagrin, la solitude et l'ennui peuvent être atténués avec Chocolat. Ainsi, l'augmentation du bien-être résulte non seulement de la clés vivre. Les ingrédients de Chocolat provoquer la libération de certaines substances dans notre cerveau qui sont bons pour notre état mental. Ceux-ci incluent, par exemple, endorphines, qui créent un sentiment de bonheur et de satisfaction.

Mais d'autres aliments que nous consommons avec plaisir déclenchent également cette satisfaction et nous aident à surmonter bien des frustrations. Si nous devons embaumer trop souvent notre âme avec Chocolat ou d'autres friandises, cela peut éventuellement se faire sentir sur la balance.

Nourriture contre le stress

Stress fait partie intégrante de notre vie quotidienne. Cela peut être bon et nécessaire avec modération, mais trop stress peut avoir un impact considérable sur nous mentalement et physiquement. Beaucoup compensent les graves stress en mangeant plus que d'habitude. Manger a un effet relaxant et donc, dans les situations stressantes, nous mangeons souvent plus.

Les scientifiques ont montré que, en particulier, les personnes qui sont constamment régime et contrôlent fortement leur nourriture ont tendance à «bourrer» toute la nourriture disponible en eux-mêmes sous le stress. Apparemment, le corps est tellement stressé par le contrôle auto-imposé et le dépassement des propres mécanismes de régulation du corps que le stress supplémentaire provoque la rupture de ce système.

Après une crise d'appétit vorace, les sentiments de culpabilité viennent généralement à la hâte et une chose aussi belle que la nourriture nous donne de véritables montagnes russes d'émotions.

Conseils contre «manger du stress»

Si nos sentiments tels que le stress, la frustration, le chagrin, la solitude et l'ennui nous incitent à trop manger, cela peut entraîner une prise de poids incontrôlée. Malheureusement, nous ne sommes généralement pas attirés par les fruits et légumes; au lieu de cela, le chocolat, les pépites et autres délices riches en calories servent de réconfort pour l'âme. Ces conseils peuvent vous aider à éviter de manger du stress:

  • Une première étape consiste à prendre conscience des situations dans lesquelles vous augmentez votre adhérence et quels aliments sont alors préférés. Ainsi, vous apprenez à mieux connaître votre propre comportement alimentaire et pouvez spécifiquement envisager des alternatives.
  • Essayez simplement ce qui suit: Vous vous sentez stressé ou frustré au travail. Normalement, vous cherchiez la cachette de chocolat dans votre bureau pour vous calmer. Au lieu de cela, pourquoi ne pas prendre un peu de temps et faire une promenade ou monter et descendre quelques volées d'escaliers?
  • L'exercice nous fait respirer plus profondément, le corps est alors mieux alimenté oxygène. De plus, l'exercice entraîne également la libération de hormones, dont endorphines, qui contribuent à notre bien-être.