Interactions de la cobalamine (vitamine B12) avec d'autres micronutriments (substances vitales):
Vitamine B12, vitamine B6 et acide folique
Le métabolisme de homocystéine, qui joue un rôle médiateur dans le métabolisme des soufre-contenant acides aminés, fournit un exemple de l'interdépendance des substances vitales pour optimiser ou maintenir les fonctions physiologiques et ainsi santéLes personnes en bonne santé peuvent métaboliser l'homocystéine de deux manières:
- Synthèse de méthionine à partir de homocystéine en utilisant une coenzyme folate et un vitamine B12-enzyme dépendante.
- Conversion de homocystéine dans un autre acide aminé - la cystéine - à l'aide d'une enzyme dépendante de la vitamine B6.
Par conséquent, la quantité d'homocystéine dans le sang est réglementé par trois vitamines: L'acide folique, vitamine B12 et la vitamine B6.
Un apport de 5 mg de synthétique l'acide folique et plus peuvent masquer un carence en vitamine B12, c'est-à-dire les symptômes hématologiques identiques en cas de carence en vitamine B12 et en acide folique, comme le mégaloblastique anémie (anémie causée par une carence vitamine B12 ou, moins souvent, par une carence de l'acide folique) sont améliorées en raison de l'apport d'acide folique, tandis que les symptômes neurologiques de carence en vitamine B12 ne peut pas être évité. Par conséquent, le diagnostic de système nerveux un dysfonctionnement dû à une carence en vitamine B12 peut être compliqué si l'apport d'acide folique est en même temps excessif.