Dès que la saison de l'Avent commence et que le marché de Noël ouvre ses portes, des gourmandises nous attirent partout: biscuits, rôtis amandes, Des stollen de Noël et des dominos peuvent désormais être achetés à chaque coin de rue. Pendant les vacances elles-mêmes, un délicieux menu de Noël nous attend. La bonne nourriture fait tout simplement partie de Noël. Pour beaucoup, cependant, vient après les vacances le réveil brutal, car la balance montre alors souvent quelques kilos de trop.
Noël - temps de la nourriture
Beaucoup d'entre nous prennent du poids pendant la période de Noël et du Nouvel An. Des livres avec lesquelles nous devons souvent nous battre jusqu'au printemps - ou même plus longtemps. Que nous prenions du poids lorsque nous mangeons à Noël n'est pas étonnant. Après tout, un dîner de Noël classique avec entrée, plat principal et dessert le porte à environ 1,500 calories, y compris les boissons. Mais avec quelques astuces, vous pouvez non seulement en sauver quelques-uns calories au dîner de Noël, mais évitez également les pièges à calories typiques à l'approche de Noël.
Conseils pour un dîner de Noël sain
Ce Noël, pourquoi ne pas essayer quelque chose d'un peu différent pour le dîner de Noël? Au lieu de l'oie grasse, dégustez une délicieuse dinde rôtie ou un poisson cuit au four. Du froid d'eau les poissons tels que la truite, le saumon, le sandre ou le maquereau sont particulièrement adaptés. Si vous ne voulez pas manquer la traditionnelle oie rôtie, vous devez retirer le peau de l'oie au préalable, car elle contient le plus de gras. Avant de servir le dîner de Noël, il est conseillé de servir une soupe ou une salade hypocalorique. L'apéritif satisfait la première faim et le estomac est déjà un peu rempli - du plat principal est alors généralement mangé un peu moins. De même, un verre de d'eau avant le repas peut également faire disparaître les premières envies. Quelques calories peuvent également être conservés au dîner de Noël en utilisant des sauces et des accompagnements. Au lieu de frites ou de croquettes graisseuses, utilisez des plats d'accompagnement légers comme du riz. De même, au lieu de sauces à la crème riches en calories, il est préférable d'utiliser des options plus saines. Vous pouvez également éviter d'autres pièges à calories lors du dîner de Noël en ce qui concerne les desserts: évitez les desserts riches en matières grasses tels que Chocolat mousse et servez à la place une salade de fruits saine ou un délicieux caillé de fruits. Conseil: la sensation de satiété ne s'installe que 15 à 20 minutes après avoir commencé à manger. Alors, prenez votre temps pour manger, peut-être même faire une courte pause entre chaque plat. Cela vous aidera à éviter de manger plus que ce dont votre corps a besoin.
Vin chaud au piège à calories
Au marché de Noël, chaud Vin chaud dans une variété de saveurs nous tente dans du froid les températures. On boit rapidement trois ou quatre tasses - mais attention: une tasse de Vin chaud contient plus de 200 calories. Donc au lieu d'une deuxième tasse de Vin chaud, buvez un thé aux fruits chaud ou un jus d'orange chaud. Presque aussi populaire qu'une tasse de vin chaud est un schnaps digestif après toute la nourriture grasse de Noël. Mais vous pouvez aussi économiser ces calories: au lieu de boire le schnaps, faites une promenade digestive à l'air frais.
Économisez des calories lors de la cuisson des biscuits
Les cookies font simplement partie de la saison de l'Avent et de Noël, mais la plupart des cookies se composent principalement de Beurre et sucre. Mais avec quelques astuces, vous pouvez facilement économiser des calories même lorsque cuisson biscuits. Utilisez de la farine de blé entier au lieu de la farine de blé pour cuisson. C'est parce que la farine de blé entier contient plus vitamines et les fibres, qui à leur tour facilitent la digestion. Si cuisson avec de la farine de blé entier n'est pas explicitement recommandé dans la recette, vous pouvez remplacer en toute sécurité la moitié de la farine «ordinaire» par de la farine de blé entier. Les cookies à l'avoine ou aux fruits secs sont également particulièrement recommandés, car ils contiennent également beaucoup de fibres. De plus, vous pouvez réduire la quantité de sucre spécifié un peu dans la recette - généralement les cookies sont encore assez sucrés. De plus, vous ne devez pas décorer en plus les biscuits prêts à l'emploi avec Chocolat ou sucre glaçage - c'est un autre moyen facile d'économiser des calories. Si tu ne veux pas t'en passer Chocolat, ne décorez pas le biscuit entier avec du chocolat, mais ne trempez les biscuits que partiellement dans le chocolat. Conseil: faites cuire des biscuits plus petits pour pouvoir manger plus de biscuits, mais sans manger plus de calories.
Faire de l'exercice après le dîner de Noël
Si vous faites régulièrement de l'exercice après avoir mangé pendant les vacances de Noël, vous pouvez facilement éviter les kilos encombrants. le métabolisme énergétique pendant le sport signifie que les calories supplémentaires que vous consommez sont facilement brûlées à nouveau. Promenez-vous en famille ou allez sur la glace patinage ou faire de la luge avec vos enfants. Même une bataille de boules de neige dans la cour ou la construction de bonhommes de neige ensemble commencera à faire fondre les kilos. De plus, un peu d'exercice à l'air frais fera également disparaître la sensation de satiété que vous ressentez habituellement après un copieux repas de Noël.
5 conseils pour un Noël sain
Tout est permis - mais uniquement avec modération! Si vous restez fidèle à cette devise, vous n'aurez plus à vous passer de rien pendant la saison de Noël, mais vous passerez toujours les vacances en forme et en bonne santé. Voici quelques derniers trucs et astuces qui vous permettront de savourer la nourriture avant et à Noël, mais sans manger trop de calories.
- Lors du grignotage à Noël, retombez plus souvent sur les fruits plutôt que sur les biscuits et autres: dégustez des litchis, des kakis, des kiwis, des oranges, des mandarines ou des pommes au four. Les anneaux de pomme séchés ou les abricots sont également meilleurs pour les collations que les bonbons.
- Certains fruits font bien sur l'assiette colorée en plus des nombreuses friandises sucrées, quelques morceaux de mandarine, d'orange ou de pomme ne peuvent pas manquer ici. Quelques des noisettes sont également recommandés pour l'assiette colorée, car les noix contiennent des ingrédients précieux. Cependant, comme ce sont de véritables bombes caloriques, vous devriez en profiter des noisettes seulement avec modération.
- Boire au moins deux litres par jour, de préférence d'eau ou non sucré thés. Une quantité suffisante de liquide stimule le métabolisme et réduit l'appétit.
- Recours au chocolat noir pour les glaçures au chocolat ou au chocolat. Il peut avoir un sang abaissement de la pression et des propriétés antioxydantes effet dû à la haute cacao contenu.
- Si vous ne voulez pas renoncer aux friandises à Noël, au lieu des graisses Beurre spritzgebäck peut recourir à des options hypocaloriques telles que Magenbrot, Pfeffernüsse ou anis cookies.
Astuce: ne vous interdisez pas complètement même les bombes caloriques telles que brûlées amandes, Beurre spritzgebäck ou dominos à Noël. Cependant, dégustez les friandises lentement et avec modération.
Teneur en calories des friandises typiques de Noël
| Spécial Noël | calories |
|---|---|
| Sablés (1 pièce) | 53 |
| Macarons (1 pièce) | 68 |
| Croissant de vanille (1 pièce) | 35 |
| Spéculoos (1 pièce) | 49 |
| Noix de poivre (1 pièce) | 25 |
| Stollen (100 grammes) | 400 |
| Noyer (1 pièce) | 72 |
| Domino (1 pièce) | 55 |
| Massepain (15 grammes) | 69 |
| Pomme au four (200 grammes) | 204 |
| Vin chaud (200 millilitres) | 210 |
