Manger au travail: la nourriture cérébrale par rapport à la restauration rapide

Le lieu de travail n'est pas un restaurant gastronomique, bien sûr! Et le repos nécessaire que vous n'avez souvent pas non plus. Mais faut-il donc être tenté de manger trop vite, trop, trop unilatéralement ou au final rien du tout et sauter la faim? Si vous voulez accomplir beaucoup de choses au travail, offrez-vous un régime qui fournit tous les nutriments nécessaires au corps et à l'esprit et fournit ainsi l'énergie nécessaire.

Conseils contre l'affaissement

La Société allemande de nutrition (DGE) eV conseille à tous ceux qui ne peuvent ou ne veulent pas aller à une cantine de prendre au moins de petites pauses, de prendre des collations entre les repas et de compenser un déséquilibre régime avec des fruits, des légumes et des produits laitiers, par exemple. De cette façon, vous resterez efficace en permanence, vous vous sentirez bien et serez mieux en mesure de maintenir votre poids. Quelques conseils doivent être pris en considération:

  1. Il est préférable de prendre le petit-déjeuner en deux étapes: si vous ne pouvez pas manger trop tôt le matin, vous devriez faire pour cela après 2-3 heures. Manger une fois de plus généreusement, par exemple avec du muesli ou du blé entier pain, et encore une fois légèrement, par exemple avec des fruits ou yaourt. Ainsi, le «moufle du matin» donne assez d'énergie pour le début de la journée.
  2. Les collations évitent les baisses de rendement: distribuez des petits repas de fruits, des produits laitiers faibles en gras ou des sandwichs fins tout au long de la journée. Cela maintient la capacité de concentration, met peu de pression sur les organes digestifs et circulation et évite les fringales.
  3. Ne mangez pas à côté: dans une petite pause, vous pourrez mieux profiter de votre nourriture. Vous vous sentez non seulement rassasié, mais aussi bien. De plus, vous ne perdez pas si vite l'aperçu de ce que vous avez mangé. Cela aide à maintenir le poids corporel.
  4. Supplément fast food judicieusement: la nourriture au goûter barre ou au comptoir d'une boucherie est généralement unilatérale, salée et grasse. Ceux qui mangent ici devraient complément disparus vitamines, minéraux et des fibres entre les repas ou le soir avec des légumes, des fruits, des grains entiers et des produits laitiers. Ce que vous apportez avec vous peut être une bonne alternative: si vous congelez régulièrement une portion quand cuisine ou emmenez-le au travail le lendemain, vous économisez non seulement de l'argent, mais vous pouvez également passer toute la pause à manger au lieu de faire la queue à la collation barre.
  5. Les sandwichs deviennent plus attrayants avec des feuilles de laitue, des tranches de concombre ou une garniture de légumes. La salade reste fraîche si vous la stockez dans un récipient hermétique séparé de la sauce et mélangez-la uniquement avant de la manger.