Intolérance au fructose
Intolérance au fructose peut être congénitale (intolérance héréditaire au fructose) ou acquise au cours de la vie. Les deux types sont basés sur des causes différentes. En congénital intolérance au fructose, le fructose peut être absorbé normalement par les intestins, mais il ne peut pas être décomposé par le foie.
Cela conduit à une accumulation de fructose dans l' sang, ce qui réduit la quantité de glucose dans le sang. Cependant, comme le glucose est utilisé par toutes les cellules du corps pour produire de l'énergie, cette situation peut entraîner une somnolence lorsque le cerveau ne peut plus être approvisionné en quantités suffisantes. Congénital intolérance au fructose chez les nourrissons conduit à vomissement, diarrhée et les troubles du développement.
En acquis fructose intolérance, également appelée intolérance intestinale au fructose, le fructose ne peut pas être absorbé par l'intestin ou ne peut pas être complètement absorbé. Ce type de fructose l'intolérance se produit beaucoup plus fréquemment que le type congénital. Souvent, les personnes touchées peuvent consommer certaines quantités de fructose sans se plaindre.
Si cette limite est dépassée, la consommation d'aliments ou de boissons contenant du fructose entraîne douleurs abdominales, nausée, diarrhée et flatulence. Cela est dû au fait que le fructose restant dans l'intestin est traité par l'intestin les bactéries et ces bactéries produisent des gaz qui conduisent à flatulence. De plus, le fructose aspire de l'eau dans l'intestin, de sorte que les selles deviennent plus liquides et que la diarrhée se produit. Si vous souffrez d'intolérance au fructose, évitez les aliments contenant du fructose ou limitez leur consommation. Étant donné que le niveau de tolérance varie d'une personne à l'autre, il est nécessaire de déterminer par essais et erreurs la quantité de fructose que le corps peut tolérer.
Allergie au fructose
En cas de malabsorption du fructose, l'absorption du fructose de l'intestin est perturbée. Elle est également connue sous le nom d'intolérance intestinale au fructose. Ce trouble d'absorption peut être causé, entre autres, par une augmentation permanente de l'apport en fructose.
Dans certains cas, la malabsorption du fructose n'est que temporaire. De nombreuses personnes en Allemagne souffrent de malabsorption du fructose et la tendance est à la hausse en raison de l'utilisation croissante du fructose pour les produits finis. En raison de l'absorption perturbée du fructose, il reste dans l'intestin et sert de source de nutriments pour le les bactéries là.
Depuis que les bactéries produire des gaz, cela conduit à flatulence. De plus, le fructose aspire de l'eau dans l'intestin, ce qui entraîne des selles diluées et de la diarrhée.
