Carence en fer et surdosage

Apparitions de carence en fer sont communs. Surtout les femmes en âge de procréer ne se retrouvent pas rarement dans une situation carence en fer à cause du mensuel sang perte. Les principales causes de carence en fer sont:

  1. Fer perte: saignement prolongé dû à des ulcères ou inflammation dans le tractus gastro-intestinal, des saignements hémorroïdaires ou des saignements menstruels abondants provoquent fer perte. Avec haute athlétique stress, la perte de minéraux et des tours oligo-éléments augmente via les reins ou la sueur.
  2. Trop petit fer apport: les personnes qui ne mangent pas d'aliments d'origine animale ont souvent des niveaux de fer abaissés. Dans les aliments végétaux contiennent suffisamment de fer, mais c'est sous une forme que le corps ne peut pas utiliser.
  3. Besoin accru: pendant grossesse et la lactation, le besoin accru de fer dans de nombreux cas ne peut pas être équilibré par la nourriture. Dans ce cas, l'apport de fer tablettes est nécessaire. Les enfants en phase de croissance et à la puberté ont également besoin d'un apport en fer plus élevé.

Carence en fer: symptômes et conséquences

Le corps peut compenser un carence en fer sur une période de temps, cependant, à ce stade de la carence en fer apparaissent déjà des symptômes tels que la fragilité de gamme et des tours ongles, peau sèche, des fissures dans les coins du bouche, modifications de la muqueuse de la bouche et de l'œsophage et brûlant langue.

Si le nombre de oxygène-carrying rouge sang les cellules diminuent, le oxygène l'alimentation des cellules se détériore également. Si le corps a trop peu de fer sur une longue période, cette carence en fer entraîne anémie avec les symptômes typiques: sensation de fatigue, performances réduites, pâleur, le vertige et des tours maux de tête.

Souffrez-vous d'une carence en fer?

Surdose de fer

L'accumulation de fer est difficilement imaginable dans un corps sain, car il existe suffisamment de mécanismes de régulation qui l'empêchent. La surcharge en fer de l'organisme ne se produit que dans le contexte de maladies (hémochromatose, hémosidérose). Cependant, un apport élevé incontrôlé en fer n'est pas recommandé, même pour les personnes en bonne santé, car on soupçonne qu'à des concentrations élevées de fer, l'effet protecteur de vitamines à opposer à cancer est perdu.

6 conseils pour éviter une carence en fer.

  • Avec un mélange sain et équilibré régime, vous prenez généralement suffisamment de fer oligo-élément.
  • La viande, les abats sont les principales sources de fer - alors mangez une portion de viande maigre ou foie trois à quatre fois par semaine.
  • Les grains entiers et les légumineuses comme les lentilles ou les haricots blancs fournissent du fer et d'autres minéraux.
  • Apport adéquat de vitamine C améliore la absorption de fer provenant d'aliments végétaux, donc: combinez des repas avec des légumes riches en vitamine C, comme les poivrons, les choux de Bruxelles, la choucroute ou les pommes de terre, ou dégustez un verre de jus d'orange avec votre repas.
  • Ne pas boire café ou du thé avec des repas riches en fer, gardez au moins une demi-heure entre eux! Les autres «voleurs de fer» sont les phosphates et l'acide oxalique (par exemple, dans Rhubarbe, épinard).
  • Si une carence en fer est imminente, buvez des herbes sang jus de la pharmacie ou santé magasin d'alimentation.