Interactions des isoflavones avec d'autres agents (micronutriments, aliments, médicaments):
Tamoxifène médicamenteux
Interactions of isoflavones, en particulier la génistéine, avec tamoxifène (un modulateur sélectif des récepteurs des œstrogènes utilisé comme médicament pour un adjuvant antihormonal thérapie de carcinome du sein /cancer du sein lorsque ce récepteur est positif pour les œstrogènes) ont été rapportés dans la littérature. Lorsqu'il est administré en concomitance, isoflavones peut inverser l'effet de tamoxifène. Le tamoxifène empêche la formation de tumeurs; c'est la FDA (Food and Drug Administration) approuvé pour la prévention de cancer du sein chez les femmes à risque accru (par exemple, carcinome controlatéral). Cet effet a été inversé dans les études animales par des administration d'aliments enrichis en génistéine. On ne sait toujours pas si ces résultats sont transférables aux humains.
Les sociétés professionnelles nationales et internationales le considèrent sans danger pour les femmes souffrant de cancer du sein qui sont traités au tamoxifène pour consommer du soja sous forme d'aliments, 1 à 2 portions par jour (1 portion correspond à 250 ml de soja lait ou 100 g de tofu, par exemple). La quantité ingérée de isoflavones à partir de produits de soja ou de soja varie de 25 à 50 mg.
Antibiotiques
Antibiotique thérapie peut diminuer l'activité biologique des isoflavones de soja. Parce que l'intestin les bactéries jouent un rôle essentiel dans le métabolisme des isoflavones, antibiotiques peut diminuer l'activité biologique des isoflavones.
En cours
Les isoflavonoïdes ne sont perdus que dans une faible mesure lors de la transformation du soja. En particulier, les isoflavonoïdes provenant de produits de soja fermentés sont plus utilisables par le corps humain parce que les conjugués isoflavonoïdes sont hydrolysés par des micro-organismes pendant la fermentation.
