Le rôle de la nutrition dans la carence en vitamine B-12
Les premiers symptômes qui peuvent être remarqués avec un carence en vitamine B12 sont des symptômes cutanés. Les muqueuses dans la gorge et les lèvres sont souvent touchées. Coins déchirés du bouche ou un enflammé et douloureux langue peuvent également être les premiers signes d'un carence en vitamine B12.
Puisque la vitamine B12 est essentielle pour la sang système de formation, le système nerveux et par système cardiovasculaire, symptômes de carence en vitamine B12 se manifestent principalement par d'autres symptômes pouvant être associés à une carence en vitamine B12 En savoir plus diarrhée causée par la vitamine B12. Une carence très sévère en vitamine B12 peut également entraîner des troubles fonctionnels moelle épinière. Ce soi-disant myélose funiculaire affecte généralement les personnes âgées.
Symptômes typiques de myélose funiculaire sont des polyneuropathies avec perte de sensation de vibration et de position, faiblesse musculaire et paralysie, ainsi que cerveau changements (encéphalopathie) avec perte de nerfs.
- Anémie (anémie pernicieuse)
- Un risque accru d'artériosclérose et de crise cardiaque
- Dans les symptômes psychologiques et neurologiques tels que les troubles de la mémoire, la démence et les polyneuropathies (troubles sensoriels des mains et des pieds)
- Brûlure de la langue, due à une inflammation atrophique de la langue (glossite de Hunter)
- Escroquerie
- Perte d'appétit
- Perte de poids
- Problèmes gastro-intestinaux tels que constipation ou diarrhée
- Une susceptibilité accrue à l'infection
Une carence en vitamine B12 peut entraîner des saignements rétiniens et nerf optique dégénérescence. Les symptômes sont variés troubles visuels.
Il est possible que l'acuité visuelle s'aggrave ou que le champ visuel soit limité par des scotomes (pertes de champ visuel circulaire). Dans environ un tiers des cas, les symptômes surviennent dans les yeux avant que la carence en vitamine B12 ne provoque d'autres symptômes. La vitamine B12 joue un rôle important dans la décomposition cellulaire de notre de gammeet la chute des cheveux est un symptôme possible d'une carence en vitamine B12, car la vitamine B12 est nécessaire à la nouvelle formation du matériel génétique de nos cellules, l'ADN.
En cas de carence en vitamine B12, la formation de nouvelles cellules est perturbée, le de gamme l'arbre est mal nourri et se régénère moins bien, ce qui entraîne la mort du follicule de cheveux et donc à la chute des cheveux. La transpiration n'est pas un symptôme typique d'une carence en vitamine B12. Cependant, une carence en vitamine B12 peut entraîner une anémie.
Cela provoque à son tour un essoufflement et des palpitations pendant l'effort physique, qui peuvent être accompagnés d'une transpiration accrue. Cette transpiration est donc plus indirectement causée par une carence en vitamine B12 et ne survient pas au repos. Une transpiration accrue est plutôt le signe d'une hormone perturbée équilibre, par exemple de la thyroïde hormones ou les hormones sexuelles féminines pendant la ménopause.
Une transpiration particulièrement accrue sans effort physique est le signe d'un problème hormonal. Un manque de vitamine B12 peut provoquer une atrophie de la gaine médullaire moelle épinière et conduire à une neuropathie du périphérique nerfs. La dégénérescence de la moelle épinière conduit à une insécurité de la démarche et des déficits moteurs.
La neuropathie périphérique se manifeste par des sensations douloureuses dans les mains et les pieds. Les patients ressentent une sensation de picotement ou de feutre. Il est possible que ces symptômes apparaissent en cas de carence en vitamine B12, même sans anémie.
