| Recommandation de la Société allemande de nutrition (DGE) [µg / jour]. | |||
| Nourrissons (de 0 à moins de 4 mois) | 7 | Enfants (7 à moins de 10 ans) | 40-80 |
| Nourrissons (4 à moins de 12 mois) | 20-40 | Enfants (10 à moins de 15 ans) | 50-100 |
| Enfants (1 à moins de 4 ans) | 25-50 | Adolescents et adultes (15 ans et plus) | 50-100 |
| Enfants (4 à moins de 7 ans) | 30-75 | ||
| Teneur en molybdène - exprimée en µg - pour 100 g d'aliment. | |||||
| Produits céréaliers | Cresson de jardin | 10,0 | Viande, volaille, saucisses | ||
| Flocons de maïs | 8,0 | Poireau | 10,0 | Porc (viande musculaire) | 3,0 |
| Pain de seigle mixte | 15,0 | Oignons | 32,0 | Boeuf (viande maigre) | 28,0 |
| Son de blé | 20,0 | haricots verts | 43,0 | Poulet rôti | 40,0 |
| Nouilles aux oeufs | 23,0 | Épinards | 53,0 | ||
| Pain de blé entier | 23,0 | L'ail | 70,0 | Poisson | |
| Pain de seigle complet | 24,0 | chou rouge | 127,0 | Sardines | 3,0 |
| de pain blanc | 25,0 | Brème | 19,0 | ||
| Farine de seigle, type 997 | 30,0 | Fruits | Lobster | 23,0 | |
| Riz naturel | 31,0 | Prunes | 6,0 | Carpe | 38,0 |
| Farine de seigle, type 1800 | 44,0 | Groseilles, rouges | 10,0 | Moules | 40,0 |
| de l'avoine | 70,0 | canneberges | 10,0 | Sandre | 51,0 |
| Sarrasin | 485,0 | Melon au miel | 34,0 | ||
| Boissons | |||||
| Légumineuses | Lait, produits laitiers, oeuf | de vin rouge | 1,4 | ||
| Pois verts | 70,0 | Le Tout lait3.5 | 4,2 | Jus de raisin | 4,5 |
| Soja | 210,0 | Caillé comestible, maigre | 7,0 | ||
| d'œuf | 14,0 | Divers | |||
| Légumes et salades | Petit lait | 34,0 | Noix de cajou | 10,0 | |
| Mushrooms | 3,3 | Noix de coco | 25,0 | ||
| Chou Frisé | 4,0 | Cacahuètes | 43,0 | ||
| de carottes | 8,0 | Poudre de cacao | 73,0 | ||
| Choux de Bruxelles | 7,0 | ||||
Remarque: les aliments goupille sont particulièrement riches en molybdène.
