Les fonctions suivantes sont connues:
- Composant des membranes cellulaires - la phosphatidylsérine se trouve exclusivement dans la couche de membrane interne - côté cytoplasmique - interagit étroitement avec les protéines intracellulaires - la PS est particulièrement importante pour l'activation de la protéine kinase C, qui est importante pour la phosphorylation d'autres protéines
- Régulation de la libération des neurotransmetteurs et implication dans les activités synaptiques - la sérine, avec l'acide aminé méthionine, est la matière de départ pour la synthèse de la choline, qui à son tour est nécessaire à la formation de l'acétylcholine, un neurotransmetteur important
- Régulation du fluide équilibre de la cellule.
- Liaison du calcium
- sanguins coagulation - PS est significatif pour le facteur plaquettaire 3.
- Influence sur les niveaux d'hormones, en particulier cortisol les niveaux.
Promouvoir la fonction cérébrale
Les personnes âgées ont souvent de faibles taux de phosphatidylsérine dans le cerveau en raison d'un apport insuffisant de nutriments vitaux, en particulier méthionine, l'acide folique, vitamine B12 ou indispensable Les acides gras. Enfin, les personnes âgées se plaignent souvent d'une fonction mentale dégradée et Dépression.Quelques études ont pu confirmer que la phosphatidylsérine soutient cerveau fonction et peuvent ainsi contrecarrer un déclin de la fonction cognitive chez les personnes âgées. Une vaste étude en double aveugle a recruté 425 sujets âgés de 65 à 93 ans qui présentaient des troubles de la performance mentale modérés à sévères, en particulier Mémoire, raisonnement, langage et fonction motrice. Ils ont reçu 300 mg de phosphatidylsérine ou un placebo à la fin de l'étude, des améliorations significatives ont été observées à la fois dans le comportement et l'humeur, ainsi que dans Mémoire et apprentissage performance évaluée par des tests de rappel de mots.Dans une autre étude sur des sujets âgés, des améliorations significatives ont été observées à court terme. Mémoire, concentrationet attention. De plus, les symptômes dépressifs, la capacité à faire face à la vie quotidienne et le comportement apathique se sont améliorés. L'apathie est généralement associée à l'apathie, au manque d'excitabilité et à l'insensibilité aux stimuli externes, entre autres symptômes. neurotransmetteur acétylcholine. Des concentrations accrues de PS peuvent assurer une acétylcholine libération dans le fente synaptique - espace entre deux neurones connectés en série. Cela conduit à une augmentation de la mémoire et des performances mentales. Selon des découvertes récentes, la phosphatidylsérine pourrait éventuellement augmenter l'acétyl concentration au niveau du moteur - musculaire - plaque d'extrémité pendant la phase physique force
Influence sur les niveaux d'hormones
La libération de stress hormones déclenchée par l'activité physique a été considérablement réduite grâce à la phosphatidylsérine administration. Cet effet a été observé à la fois chez les sujets âgés et chez les jeunes en bonne santé. L'influence de la phosphatidylsérine sur cortisol les niveaux. Le cortisol appartient au groupe des glucocorticoïdes et est synthétisé dans le cortex surrénalien. La production corticosurrénale de cortisol est stimulée par ACTH de l'hypophyse antérieure. En conséquence, la libération de cortisol est principalement déclenchée par stress - par exemple, après un entraînement en résistance. Le cortisol a un très large spectre d'action. Surtout, le stress l'hormone agit sur le métabolisme des glucides - favorisant la formation de glucose -, métabolisme des graisses - promouvoir la graissebrûlant effet de adrénaline et noradrénaline - et le renouvellement des protéines - favorisant la dégradation des protéines. De plus, le cortisol fournit le précurseur - précurseur - pour la testostérone synthèse. Enfin, après l'entraînement en résistance, il y a une forte augmentation de la production et de la libération de cortisol, entraînant à la fois une dégradation musculaire et une diminution de la la testostérone niveaux. En raison du taux élevé de cortisol, l'hormone elle-même interfère avec les cellules cibles de la testostérone L'influence de la phosphatidylsérine sur les niveaux de cortisol a été étudiée dans une étude en double aveugle sur des sujets qui ont été divisés en deux groupes et ont participé à un entraînement en résistance pour tous les groupes musculaires huit fois en une semaine. Un groupe a pris 800 mg supplémentaires de phosphatidylsérine en plus de leur régime, tandis que l'autre groupe a reçu un placebo. Immédiatement après l'entraînement, les niveaux de cortisol et de testostérone ainsi que les performances mentales ont été enregistrés.L'évaluation a montré un niveau de cortisol systématiquement significativement plus bas après chaque phase d'entraînement dans le groupe supplémenté en PS par rapport aux participants supplémentés en inefficace. placebo. En raison de la baisse de la production de cortisol, le groupe PS a montré une augmentation des niveaux de testostérone après chaque séance d'exercice, car la production de testostérone était désormais sans entrave. En outre, une grande proportion de participants supplémentés en phosphatidylsérine ont signalé une amélioration des performances mentales.À la suite de cette découverte, la phosphatidylcholine associée à un entraînement en résistance empêche le catabolisme des protéines et donc du muscle en inhibant la production de cortisol et peut finalement conduire à une augmentation de la masse musculaire masse. De plus, la phosphatidylsérine aide à favoriser la récupération après l'effort. De faibles concentrations de phosphatidylsérine sont corrélées avec:
- Une diminution de la libération de neurotransmetteurs, en particulier acétylcholine.
- Une carence accrue en acétylcholine dans la fente synaptique des cellules neuronales, qui est associée à une transmission de stimulus altérée - une transmission de signal altérée altère les performances mentales, affectant en particulier la mémoire et les performances d'apprentissage, la concentration et l'attention, la capacité de raisonnement, la parole et la motricité
- Régression de la cellule nerveuse dendrites entraînant une baisse des performances de la mémoire.
