Rose Root (Rhodiola Rosea): Nourriture

Racine de rose est principalement utilisé comme remède à base de plantes. Dans la République de Komi, dans le nord de l'Oural, une poignée de racines séchées a été versée sur 500 ml de vodka ou bouillie d'eau et utilisé comme teinture ou extrait. Surtout en Sibérie, en Alaska et au Groenland, racine de rose est parfois consommé comme boisson végétale ou thé. Les feuilles sont préparées en salade. En raison de adaptogène effets et sécurité des racine de rose, l'intérêt pour cette plante médicinale s'est développé dans le monde entier. Alors que la présence de la plante sauvage continue de diminuer, la Rhodiola rosea est maintenant cultivée comme culture. En Europe, la racine de rose n'est disponible que sous forme diététique suppléments.