Cobalamine ou vitamine B12

Interactions de la cobalamine (vitamine B12) avec d'autres micronutriments (substances vitales) : Vitamine B12, vitamine B6 et acide folique Le métabolisme de l'homocystéine, qui joue un rôle médiateur dans le métabolisme des acides aminés soufrés, fournit un exemple de l'interdépendance de substances vitales pour optimiser ou maintenir les fonctions physiologiques et donc la santé. Les individus en bonne santé peuvent métaboliser l'homocystéine… Cobalamine (vitamine B12): interactions

Les groupes à risque de carence en cobalamine comprennent les personnes présentant : Un apport insuffisant, en particulier les femmes ou les hommes plus âgés (>= 65 ans). Malnutrition et malnutrition à long terme, comme les végétaliens, les végétariens stricts. Diminution de la capacité à digérer les protéines / perturbation de la libération de la vitamine des aliments. « malabsorption aliment-cobalamine », par exemple dans l’hyperchlorhydrie, l’insuffisance pancréatique, la gastrite/infection à Helicobacter pylori, … Cobalamine (vitamine B12): groupes à risque

Les recommandations d'apport (valeurs de référence DA-CH) de la Société Allemande de Nutrition (DGE) présentées ci-dessous s'adressent à des personnes en bonne santé de poids normal. Ils ne font pas référence à l'offre de personnes malades et convalescentes. Les besoins individuels peuvent donc être supérieurs aux recommandations de la DGE (par exemple en raison de l'alimentation, de la consommation de stimulants, de médicaments au long cours, etc.). En outre, … Cobalamine (vitamine B12): apport