Définition L'intolérance au gluten est une maladie aux noms différents : La maladie cœliaque est le nom le plus courant dans le domaine médical. Mais la maladie peut aussi être appelée sprue native ou entéropathie sensible au gluten. Causes Diagnostics Tout d'abord, l'anamnèse joue un rôle important dans la recherche d'un diagnostic. Le médecin traitant devra… Intolerance au gluten
Quels sont les signes d'une intolérance au gluten ? L'intolérance au gluten est souvent découverte dans l'enfance, lorsque les gens commencent à se nourrir de produits céréaliers. Elle entraîne des diarrhées et assez souvent des selles grasses, c'est-à-dire des selles nauséabondes, luisantes et volumineuses, qui surviennent dans le cadre du trouble de la digestion des graisses. Les enfants atteints ont souvent peu d'appétit. Cela mène à … Quels sont les signes d'intolérance au gluten? | Intolerance au gluten
Traitement Le traitement de l'intolérance au gluten consiste principalement en un changement complet de régime alimentaire. Les aliments contenant du gluten doivent être strictement évités. Le gluten étant présent dans la plupart des types de céréales, un tel régime n'est souvent pas facile à mettre en œuvre au début. Un régime sans gluten entraîne une lente récupération de la muqueuse de… Traitement | Intolerance au gluten
Quelle bière puis-je boire si je suis intolérant au gluten ? Il existe des bières spéciales sans gluten qui peuvent être bues si vous souffrez d'une maladie cœliaque connue. Il existe des bières sans gluten à base de céréales sans gluten et des bières à base de céréales contenant du gluten mais où le gluten a été largement décomposé au cours de la … Quelle bière puis-je boire si je suis intolérant au gluten? | Intolerance au gluten
Symptômes Plus d'informations sur le sujet : Symptômes de l'intolérance au lactose L'intolérance au lactose se caractérise par des problèmes digestifs après la consommation d'aliments et de boissons contenant du lactose. Il s'agit notamment des produits laitiers tels que le lait, la crème, le yaourt, la crème ou le lait en poudre et certains types de fromages, en particulier les fromages frais. Plus on consomme de lactose, c'est-à-dire de sucre de lait, plus on consomme… Symptômes | Intolérance au lactose
Nutrition pour l'intolérance au lactose En cas d'intolérance au lactose, la personne concernée doit suivre un régime aussi pauvre en lactose que possible, et en cas de symptômes sévères même sans lactose. Si le régime est pauvre en lactose, il faut consommer moins de 10 g de lactose par jour. Lait et produits laitiers… Nutrition pour l'intolérance au lactose | Intolérance au lactose
Synonymes Malabsorption du lactose, intolérance au lactose, intolérance au lactose, alactasie, syndrome de carence en lactose : intolérance au lactose L'intolérance au lactose est le déficit ou l'absence totale de l'enzyme lactase, nécessaire à la bonne digestion du sucre contenu dans le lait (lactose, bêta-galactose -1,4-glucose). Le lactose est le principal glucide du lait et est présent à des concentrations variables dans… Intolérance au lactose
Synonymes Malabsorption du lactose, intolérance au lactose, intolérance au lactose, alactasie, syndrome de carence en lactose, intolérance au lactose. Classification En principe, l'intolérance au lactose peut être classée selon sa gravité afin d'obtenir une meilleure approche thérapeutique. L'intolérance au lactose est classée selon la quantité de lactose en grammes qui peut être facilement digérée par jour. A 8-10g par jour, … Nutrition pour l'intolérance au lactose
Qu'est-ce que le lactose ? Le lactose est ce qu'on appelle le sucre du lait et se trouve dans le lait des mammifères. La proportion de sucre du lait dans le lait peut varier entre 2% et 7%. Le lactose est un sucre dit double, qui se compose de deux types de sucre différents. En tant que sucre, le lactose appartient au groupe des glucides et… Lactose
Allergie au lactose Une allergie au lactose ne doit pas être confondue avec une intolérance au lactose, même si ces termes sont souvent utilisés dans le langage courant. L'intolérance au lactose est un déficit de l'enzyme de clivage du lactose, la lactase, qui ne provoque pas de réaction allergique. S'il y a une allergie au lactose, elle s'accompagne d'une réaction allergique. Cela signifie que … Allergie au lactose | Lactose
Qu'est-ce que le fructose ? Le fructose (sucre de fruit) appartient en tant que sucre dit simple, tout comme le glucose (dextrose), aux glucides. Le fructose et le glucose sont les deux composants du sucre ménager disponible dans le commerce. Où se trouve le fructose ? Naturellement, le fructose se trouve principalement dans les fruits. Ceux-ci comprennent les fruits à pépins, tels que les pommes et les poires, les baies et les fruits exotiques. Mon chéri … Fructose
Intolérance au fructose L'intolérance au fructose peut être congénitale (intolérance héréditaire au fructose) ou acquise au cours de la vie. Les deux types sont basés sur des causes différentes. Dans l'intolérance congénitale au fructose, le fructose peut être absorbé normalement par les intestins, mais il ne peut pas être décomposé par le foie. Cela conduit à une accumulation de fructose dans le … Intolérance au fructose | Fructose
