Macro et micronutriments (substances vitales)
Les macro et micronutriments (= substances vitales) sont des éléments constitutifs dont notre corps a besoin pour ses diverses fonctions cellulaires et organiques. L'organisme humain a besoin de ces « substances vitales » depuis le début de l'histoire humaine, c'est-à-dire depuis 4.4 millions d'années. Les substances vitales (macro et micronutriments) comprennent : Vitamines Minéraux Oligo-éléments Acides gras essentiels Acides aminés … Macro et micronutriments (substances vitales)