L'odeur des amandes grillées est indissociable du temps de l'Avent : les amandes grillées sont un classique hivernal dont aucun marché de Noël ne devrait se passer. Cependant, les amandes grillées – tout comme les amandes en général – contiennent beaucoup de calories et ne doivent être consommées qu'avec modération. En petite quantité, les amandes sont même saines, car elles en contiennent… Amandes: saines avec modération
Les noix sont en haute saison pendant la saison froide. Lorsque lentement la sélection de fruits et légumes frais domestiques diminue, la collation aux noisettes pour l'intervalle est un plaisir nutritif à grignoter. Et certaines noix sont bonnes pour une surprise. Ce qu'il y a dans les noix et à quel point les noix sont saines, vous l'apprendrez dans… Noix: savoureuses et riches en contenu
Comme pour tous les aliments, les noix risquent de se détériorer. Par exemple, ils peuvent devenir rances ou développer une moisissure. Pour vous assurer que cela ne vous arrive pas, voici huit conseils utiles sur ce qu'il faut rechercher lors de l'achat et du stockage des noix. Cependant, si une noix tourne mal, ne l'avalez pas. Gâté … Noix: conseils d'achat et de stockage
Produits L'amygdaline n'est pas approuvée comme médicament dans de nombreux pays. L'Institut fédéral allemand des médicaments et des dispositifs médicaux (BfArM) le classe parmi les « médicaments préoccupants ». Structure et propriétés -L'amygdaline (C20H27NO11, Mr = 457.4 g/mol) est un glycoside cyanogénique trouvé en concentrations relativement élevées dans les graines de nombreux fruits à noyau. Ceux-ci inclus … Amygdalin
Produits L'huile de noyau d'abricot est disponible dans le commerce dans divers produits de soins personnels et cosmétiques, par exemple sous forme de baumes à lèvres, de crèmes pour les mains et de lotions pour le corps. L'huile pure est également disponible. Structure et propriétés L'huile de noyau d'abricot est une huile grasse obtenue à partir des graines d'abricots, qui se trouvent dans le noyau… Huile de noyau d'abricot
Substances végétales secondaires Des substances végétales secondaires telles que l'amygdaline (Lätril) et la chlorophylle sont également présentes comme ingrédients de compléments alimentaires. Ces composés sont produits par les plantes et ne jouent pas un rôle vital dans le corps humain. L'amygdaline est même considérée comme nocive pour l'organisme humain (par exemple la nicotine ou l'atropine). Cependant, certaines études ont montré… Substances végétales secondaires | Compléments alimentaires
Compléments alimentaires pendant la grossesse Pendant la grossesse, de nombreuses femmes se posent la question de savoir si les compléments alimentaires sont nécessaires ou si une alimentation saine couvre les besoins de tous les nutriments. Des études montrent que plus de 80% des femmes enceintes prennent des compléments alimentaires. En principe, cependant, si une femme de poids normal a une alimentation saine et équilibrée… Compléments alimentaires pendant la grossesse | Compléments alimentaires
Le terme « compléments alimentaires » recouvre une gamme de produits constitués de nutriments ou d'autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique et contenant généralement une grande quantité de ces substances. Les compléments alimentaires peuvent contenir, par exemple, des vitamines, des minéraux, des oligo-éléments, des acides aminés, des fibres alimentaires, des plantes ou des extraits de plantes. En règle générale, les compléments alimentaires sont pris… Compléments alimentaires
Quantité et oligo-éléments Les quantitatifs et les oligo-éléments sont des nutriments inorganiques vitaux que l'organisme ne peut produire lui-même et qu'il doit approvisionner en nourriture. Certains de ces minéraux se trouvent dans le corps humain dans une boucle de contrôle fonctionnel et s'influencent mutuellement (comme le sodium et le potassium, qui agissent comme des antagonistes du signal nerveux… Quantité et oligo-éléments | Compléments alimentaires
