Les recommandations d'hygiène habituelles pour la manipulation des aliments et des animaux s'appliquent à la protection contre la colonisation par le SARM. Les mains doivent être soigneusement lavées à l'eau et au savon après tout contact avec des animaux et avant et après la préparation de la viande crue. De plus, il faut éviter de toucher les animaux et la viande crue avec la bouche. Quels aliments peuvent être consommés sans danger ? … Les mesures
C'est leur couleur jaune doré qui leur donne leur nom gracieux, Staphylococcus aureus : une bactérie qui peut, entre autres, provoquer des infections des plaies et des inflammations des voies respiratoires chez l'homme. Ce qui le rend si dangereux, c'est sa résistance à certains antibiotiques. Une hygiène stricte protège. Dans les pays industrialisés, les bactéries sphériques sont parmi les agents infectieux les plus importants… SARM: une bactérie se propage: le staphylocoque doré est résistant à de nombreux antibiotiques
