Pak choi est un parent du chou chinois. Il forme des têtes lâches avec des feuilles vert foncé de taille moyenne et est originaire d'Asie, mais prospère également en Europe. Voici ce que vous devez savoir sur le pak choi Le pak choi est un parent du chou chinois. Il forme des têtes lâches avec des feuilles vert foncé de taille moyenne. Comme le… Pak Choi: intolérance et allergie
Comment la bette tire son nom est difficile à déterminer. En Suisse, il est connu sous le nom de « Krautstiel ». Cela explique plus : tant les grandes feuilles vertes que les tiges blanches, jaunes ou rouges sont propres à la consommation. Mais la bette à carde ne sonne-t-elle pas beaucoup mieux que Krautstiel ? Dans tous les cas, le légume est très aromatique, délicieux et extrêmement sain. … Bette à carde: riche en calcium et potassium
La bette à carde est un type de légume. Botaniquement, c'est un navet. Cependant, ce n'est pas sa racine qui est consommée, mais ses feuilles - un peu comme les épinards crus en salade ou bouillis ou cuits à la vapeur. Dans le cas des blettes de style, en revanche, les tiges sont préparées et consommées comme des asperges. Manger … Chard: applications, traitements, bienfaits pour la santé
De mères et grand-mères, nous avons hérité de beaucoup de connaissances autour de la cuisine. L'une des sagesses transmises est que les épinards ne doivent pas être réchauffés. Personne ne sait vraiment pourquoi, mais les gens s'en tiennent à la recommandation parce qu'il doit y avoir une part de vérité. Ou n'y a-t-il pas ? Teneur en nitrates… Les épinards ne devraient pas être réchauffés: est-ce vrai?
