cholestérol

Myth Killer Fats: Les acides gras trans sont-ils des agents pathogènes purs?

Les acides gras trans sont des acides gras insaturés qui ont au moins une double liaison en configuration trans. Alors que les acides gras trans ne sont présents dans la nature qu'en petites quantités chez les ruminants, ils se forment en plus grandes quantités principalement lors du durcissement des graisses dans l'industrie alimentaire. La consommation d'acides gras trans au-dessus d'un certain pourcentage conduit … Myth Killer Fats: Les acides gras trans sont-ils des agents pathogènes purs?

Hydroxycobalamine: fonction et maladies

L'hydroxycobalamine est l'une des substances naturellement présentes dans le complexe de vitamine B12. Il peut être converti en adénosylcobalamine bioactive (coenzyme B12) relativement facilement par le métabolisme du corps en quelques étapes. L'hydroxycobalamine est plus appropriée que tout autre composé du complexe B12 pour reconstituer les réserves de B12 dans le corps. Il remplit des fonctions… Hydroxycobalamine: fonction et maladies

Artère carotide commune: structure, fonction et maladies

L'artère carotide commune est l'artère carotide. Il sert à fournir du sang à la région de la tête et est également un centre de mesure de la pression artérielle. La calcification de l'artère carotide augmente le risque d'accident vasculaire cérébral. Qu'est-ce que l'artère carotide commune ? L'artère carotide commune est l'artère qui irrigue le cou… Artère carotide commune: structure, fonction et maladies

Syndrome de Bouveret: causes, symptômes et traitement

Le syndrome de Bouveret est une maladie des calculs biliaires qui peut entraîner un blocage de la sortie de l'estomac. Cette condition se produit rarement mais est extrêmement mortelle pour le patient. Un gros calcul biliaire migre dans le duodénum via une fistule de la vésicule biliaire, de sorte qu'il se trouve sur la sortie de l'estomac. Ce processus est déclenché par l'inflammation. … Syndrome de Bouveret: causes, symptômes et traitement

Noix de coco: intolérance et allergie

La noix de coco est populaire depuis des milliers d'années en raison de son goût délicieux ainsi que de ses propriétés bénéfiques. Il appartient à la famille des palmiers. Botaniquement, la noix de coco n'appartient pas aux noix, mais aux drupes. Voici ce que vous devez savoir sur la noix de coco Une grande partie des graisses végétales présentes dans la noix de coco… Noix de coco: intolérance et allergie

Calories: fonction et maladies

Les calories sont l'unité de valeur utilisée pour mesurer le contenu énergétique des aliments. Cette énergie est convertie par le corps humain. Un apport calorique excessif ou insuffisant peut entraîner des troubles physiques et des maladies graves. Que sont les calories ? Dans les pays développés, les conséquences de la maladie d'un apport calorique excessif sont plus fréquentes. En plus de … Calories: fonction et maladies

Obésité: causes, symptômes et traitement

L'obésité, ou adiposité, touche particulièrement les populations des pays industrialisés et du monde occidental. En Allemagne, plus de 20 pour cent des personnes sont considérées comme obèses. Qu'est-ce que l'obésité ? L'obésité vient du mot latin "adeps" pour graisse. Selon les experts, cette augmentation de la graisse corporelle peut être classée comme une maladie chronique. Cependant, tous ceux qui… Obésité: causes, symptômes et traitement

Haricot de feu: intolérance et allergie

Le haricot de feu, une légumineuse, appartient à la famille des papillons. D'autres noms familiers incluent le haricot coléoptère ou le haricot voyant. Originaire des vallées montagneuses humides d'Amérique centrale, le nom du haricot de feu provient des fleurs rouges généralement ardentes. Voici ce qu'il faut savoir sur le haricot de feu Originaire de la montagne humide… Haricot de feu: intolérance et allergie

Fibrates: effets, utilisations et risques

Les fibrates sont des acides carboxyliques et appartiennent aux composés organiques. Divers représentants tels que le clofibrate, le gemfibrozil et l'étofibrate sont connus sur le marché. Les fibrates se lient à des récepteurs spécifiques dans les organites cellulaires, provoquant une réduction des taux de lipides sanguins. Ils sont donc utilisés pour traiter les troubles lipidiques tels que les taux élevés de cholestérol ou de triglycérides. Les fibrates devraient… Fibrates: effets, utilisations et risques

Huile de palme: intolérance et allergie

L'huile de palme, une huile végétale extraite de la pulpe du palmier à huile tropical, se retrouve dans de nombreux produits consommés quotidiennement. La graisse du fruit à noyau est l'huile de cuisson la plus importante au monde, représentant environ 30 pour cent du marché. Voici ce qu'il faut savoir sur l'huile de palme L'huile de palme, une huile végétale… Huile de palme: intolérance et allergie

Sphingolipides: fonction et maladies

Les sphingolipides font partie des éléments constitutifs de la membrane cellulaire, avec les glycérophospholipides et le cholestérol. Chimiquement, ils sont dérivés de la sphingosine, un alcool aminé insaturé à 18 atomes de carbone. Le système nerveux et le cerveau sont principalement riches en sphingolipides. Que sont les sphingolipides ? Toutes les membranes cellulaires contiennent des glycérophospholipides, du cholestérol et des sphingolipides. Les sphingolipides sont constitués de la colonne vertébrale sphingosine, … Sphingolipides: fonction et maladies