dates

Acide nicotinique: fonction et maladies

L'acide nicotinique/l'acide nicotinique et le nicotinamide sont également connus sous le nom de niacine ou vitamine B3. Les deux substances se transforment l'une dans l'autre dans le corps. En tant que vitamine B3, l'acide nicotinique remplit de nombreuses fonctions importantes dans le métabolisme énergétique. Qu'est-ce que l'acide nicotinique ? L'acide nicotinique et le nicotinamide sont tous deux appelés niacine ou vitamine B3. Dans l'organisme, ils subissent constamment… Acide nicotinique: fonction et maladies

Nutrition Trend Superfood: à quoi servent les aliments plus sains

Qu'ont en commun les avocats, le kéfir, la betterave et les baies de goji ? Ils appartiennent tous à ce qu'on appelle les superaliments et ont une teneur élevée en vitamines, minéraux et oligo-éléments. La sélection va des baies séchées et des fruits frais aux produits laitiers fermentés et complète un style alimentaire équilibré. Que se cache-t-il derrière le terme « superaliment » ? Les superaliments sont… Nutrition Trend Superfood: à quoi servent les aliments plus sains

Dates: incompatibilité et allergie

Les dattes ovales allongées poussent sur les palmiers dattiers et appartiennent aux baies. Le noyau non comestible, brun rougeâtre, est blanc à l'intérieur. Les dattes sont délicieuses en elles-mêmes, mais la chair sucrée peut également être merveilleusement combinée avec de nombreux ingrédients. Qu'elles soient sucrées ou salées, les utilisations des dattes sont multiples. C'est ce que vous devez savoir sur… Dates: incompatibilité et allergie