Amandes: saines avec modération

L'odeur des amandes grillées est indissociable du temps de l'Avent : les amandes grillées sont un classique hivernal dont aucun marché de Noël ne devrait se passer. Cependant, les amandes grillées – tout comme les amandes en général – contiennent beaucoup de calories et ne doivent être consommées qu'avec modération. En petite quantité, les amandes sont même saines, car elles en contiennent… Amandes: saines avec modération

Valeur PH: fruits, noix et jus de fruits

Les fruits ont un effet alcalinisant dans le corps. De loin, les raisins secs et les figues séchées dominent le tableau du pH; la pastèque ferme la marche. Les noix, en revanche, ont un effet acide. Une exception, cependant, est la noisette, qui a également un effet alcalin. Tableau des valeurs de pH pour les fruits, les noix et les fruits. Tableau de pH pour … Valeur PH: fruits, noix et jus de fruits

Dépendance au sucre

Symptômes Les personnes dépendantes au sucre dépendent d'aliments riches en sucre et en consomment quotidiennement et de manière incontrôlée. La dépendance au sucre peut se manifester par une dépendance, une tolérance, une frénésie alimentaire, une envie irrésistible et des symptômes de sevrage. Les aliments sucrés sont également consommés comme sédatifs, pour soulager le stress, la fatigue, la tension et les troubles de l'humeur. Les conséquences négatives possibles incluent la carie dentaire, les problèmes de gencives, l'humeur… Dépendance au sucre

Superaliments

Produits Les « superaliments » (superaliments) sont des aliments auxquels sont attribuées des propriétés spéciales de promotion de la santé en raison de leur éventail d'ingrédients. Ils sont disponibles, par exemple, dans les supermarchés et les magasins spécialisés sous forme de gélules, de poudres, de comprimés, ainsi que d'aliments séchés, frais et transformés. Le terme est maintenant utilisé de manière inflationniste. Par exemple, les gens parlent aussi de super baies, … Superaliments

Avantages pour la santé du potassium

Produits Le potassium est disponible dans le commerce, entre autres, sous forme de comprimés effervescents (appelés effervettes), de dragées à libération prolongée et de comprimés à libération prolongée (par exemple, Kalium Hausmann, KCl-retard, Plus Kalium). Il est également contenu dans les boissons pour sportifs comme Isostar ou Sponser. La dose est généralement exprimée en millimoles (mmol) ou en milliéquivalents (mEq) : 1 mmol = 39.1 … Avantages pour la santé du potassium

Macadamia

Produits Les noix de macadamia et l'huile de noix de macadamia sont disponibles dans les épiceries et les magasins spécialisés. Contrairement aux autres noix, les noix de macadamia sont chères. La macadamia est également connue comme la « reine des noix ». Plante à tige Les plantes mères sont et de la famille des arbres argentés (Proteaceae), originaires de l'est de l'Australie en Nouvelle-Galles du Sud et … Macadamia

Noix: savoureuses et riches en contenu

Les noix sont en haute saison pendant la saison froide. Lorsque lentement la sélection de fruits et légumes frais domestiques diminue, la collation aux noisettes pour l'intervalle est un plaisir nutritif à grignoter. Et certaines noix sont bonnes pour une surprise. Ce qu'il y a dans les noix et à quel point les noix sont saines, vous l'apprendrez dans… Noix: savoureuses et riches en contenu

Noix: conseils d'achat et de stockage

Comme pour tous les aliments, les noix risquent de se détériorer. Par exemple, ils peuvent devenir rances ou développer une moisissure. Pour vous assurer que cela ne vous arrive pas, voici huit conseils utiles sur ce qu'il faut rechercher lors de l'achat et du stockage des noix. Cependant, si une noix tourne mal, ne l'avalez pas. Gâté … Noix: conseils d'achat et de stockage

Yaourt

Produits Le yogourt est disponible dans les épiceries dans d'innombrables variétés. Il est également produit lui-même. A cet effet, des ferments adaptés sont en vente dans les pharmacies et parapharmacies. D'ailleurs, selon le Duden, les trois articles sont corrects en allemand, c'est-à-dire der, die et das Joghurt. Structure et propriétés Le yaourt appartient aux ferments … Yaourt

Aliments contenant de l'acide folique

Introduction L'acide folique est une vitamine vitale, essentielle à la formation des cellules. Le corps l'absorbe par la nourriture dans ce qu'on appelle des composés de folate. Cependant, ceux-ci sont sensibles à la chaleur et solubles dans l'eau. Il y a des niveaux particulièrement élevés dans les légumes à feuilles vertes et dans les entrailles des animaux, en particulier dans les reins et le foie. Cependant, une grande partie est perdue… Aliments contenant de l'acide folique

Aphthé

Symptômes Les aphtes sont généralement de petites érosions et ulcérations plates de la muqueuse buccale, de la taille d'une lentille, de couleur blanche à jaune. La région marginale est légèrement surélevée et rougie. Les aphtes sont présents à un ou plusieurs endroits et sont particulièrement douloureux au contact d'aliments acides ou épicés. Les aphtes dits herpétiformes sont plus petits et plus nombreux que … Aphthé

Vitamine E

Produits La vitamine E est contenue dans de nombreux médicaments, compléments alimentaires et cosmétiques, par exemple sous forme de capsules molles. Structure et propriétés La vitamine E existe sous forme de liquide clair, incolore à brun jaunâtre, visqueux, huileux et est pratiquement insoluble dans l'eau. En revanche, il est facilement soluble dans les huiles grasses (vitamine liposoluble). Il est … Vitamine E