Arginine: fonction et maladies
L'arginine, sous sa forme L, est un important acide aminé protéinogène semi-essentiel. C'est le seul fournisseur du neurotransmetteur oxyde nitrique. Une carence en arginine favorise le développement de l'artériosclérose et d'autres maladies dites de civilisation. Qu'est-ce que l'arginine ? L'arginine est l'acide aminé protéinogène avec la plus forte teneur en azote dans la molécule. … Arginine: fonction et maladies