Acide palmitique: fonction et maladies
L'acide palmitique est l'acide gras le plus abondant avec l'acide stéarique. Il joue un rôle de soutien dans les organismes végétaux, animaux et humains. La majeure partie de l'acide palmitique est liée aux triglycérides. Qu'est-ce que l'acide palmitique ? L'acide palmitique est un acide gras saturé très courant. Saturé signifie qu'il ne contient pas de double liaison... Acide palmitique: fonction et maladies