pois chiches

Pois chiches

Produits Les pois chiches séchés sont disponibles, par exemple, dans les épiceries et les magasins spécialisés. Divers autres produits tels que la farine de pois chiches, les snacks et les pois chiches précuits sont en vente. Plante tige Le pois chiche annuel appartient à la famille des légumineuses (Fabaceae). Il est cultivé depuis des milliers d'années. Aujourd'hui, l'Inde est de loin le plus gros producteur. Plante … Pois chiches

Houmous: sain du pois chiche

Le houmous est une pâte orientale à base de purée de pois chiches, de quelques épices et de tahini, une bouillie à base de graines de sésame. Surtout dans les régions turques et arabes, le houmous est un plat établi, où il est difficile d'imaginer la vie sans lui. En Allemagne également, le houmous devient de plus en plus populaire comme tartinade ou collation. Par conséquent, le houmous est… Houmous: sain du pois chiche