Acide cholique: structure, fonction et maladies
L'acide cholique est un acide biliaire primaire qui joue un rôle dans la digestion des graisses. Il stabilise les lipides en émulsions, les rendant vulnérables aux lipases. Dans le cas d'une carence en acide cholique, la digestion des graisses est perturbée, ce qui se traduit surtout par un changement de la consistance des selles. Qu'est-ce que l'acide cholique ? L'acide cholique est l'un des… Acide cholique: structure, fonction et maladies