Valeur PH: Sucre et Sucre, Graisses et Huiles
Alors que le chocolat a un effet acide dans l'organisme humain, le miel et la confiture sont alcalins. Le sucre, en revanche, a un effet neutre. L'huile d'olive et l'huile de tournesol sont également neutres en termes de pH. Valeurs du PH du sucre, des conserves et des bonbons. Table de pH pour le sucre, les conserves et les sucreries : estimation de la charge acide rénale potentielle… Valeur PH: Sucre et Sucre, Graisses et Huiles