Superaliments

Produits

Les «superaliments» (superaliments) sont des aliments auxquels décomposition cellulaire-Les propriétés promotrices sont attribuées en raison de leur spectre d'ingrédients. Ils sont disponibles, par exemple, dans les supermarchés et les magasins spécialisés comme capsules, poudres, tablettes, ainsi que des aliments séchés, frais et transformés. Le terme est maintenant utilisé de manière inflationniste. Par exemple, les gens aussi parler sur les super baies, les super fruits et les super herbes.

Représentant(e)

La liste suivante montre une sélection incomplète de superaliments typiques: baies d'açaibaies d'aronia, produits de la ruche, camu camu, graines de chia, chlorella, plume chou, freekeh, herbe d'orge, goji baies, grenade, graines de chanvre, cacao, graisse de coco, Safran des Indes, Lucuma, maca, égalermûres, moringa, noni, des noisettes, Quinoa graines, betterave, spiruline, agropyre.

Ingrédients

Les superaliments contiennent des ingrédients sains tels que vitamines, minéraux, polyphénols, flavonoïdes, anthocyanes, antioxydants, oméga-3 Les acides gras, fibres, protéines et acides aminés.

Effets

Par exemple, les ingrédients exercent des propriétés antioxydantes, immunomodulatrices, anti-inflammatoires, hypolipidémiantes, cardioprotectrices, antihypertensives et antitumorales. Ce sont généralement des résultats d'études en laboratoire ou sur des animaux. En revanche, des données cliniques suffisantes sont à peine disponibles. Le spectre d'activité dépend de l'aliment étudié.

Domaines d'application

As décomposition cellulaire-promouvoir compléments alimentaires ou des aliments. Les superaliments sont également vantés pour le traitement des maladies. Cependant, cela devrait être évité.

Les effets indésirables

Les superaliments peuvent être contaminés par des substances indésirables telles que les pesticides et provoquer des réactions allergiques.

Critique

Le terme «superaliment» vient du marketing et n'est pas un nom scientifique reconnu pour les aliments. Les fruits locaux, les racines, les légumes et les épices conviennent tout aussi bien pour une régime. Des produits exotiques ciblés avec un nom étranger et un usage traditionnel importés de pays lointains sont commercialisés. Les produits et leurs utilisations sont délibérément romancés. Les superaliments sont souvent représentés comme de véritables remèdes miracles, qui doivent convenir au Vorbeugung et traiter de nombreuses maladies. Cependant, d'un point de vue scientifique, cela doit être évité. Il n'y a pas de données cliniques disponibles suffisantes. Les résultats des tests en laboratoire et sur les animaux ne peuvent être transférés sans restriction aux humains. Il convient également de noter qu'une utilisation régulière, voire quotidienne, pendant de nombreuses années, serait nécessaire pour la prévention des maladies. Et ceci malgré le fait qu'un effet prophylactique n'est généralement pas prouvé de manière fiable. Enfin, les superaliments sont généralement plus chers que les aliments locaux ou traditionnels équivalents.

Avantages

pour implants coniques et droits Certain décomposition cellulaire- les propriétés de promotion ne peuvent être niées aux superaliments. Le battage médiatique qui dure depuis un certain temps peut conduire à une prise de conscience générale accrue d'une alimentation saine.