Ténia du porc: infection, transmission et maladies

Le porc ténia (Taenia solium) est un parasite qui se transmet aux humains en mangeant du porc cru. Les humains sont un hôte définitif pour Taenia solium, tandis que les porcs ne sont qu'un hôte intermédiaire.

Qu'est-ce que le ténia du porc?

Les ténias vivent comme des parasites dans les intestins des humains ou d'autres vertébrés. Il existe de nombreux types de ténias. Chaque espèce peut provoquer des symptômes différents, bien que seules quelques espèces puissent devenir un danger pour l'homme. Dans l'image, le front d'un ténia. Cliquez pour agrandir. Taenia solium est l'un des représentants les plus importants des ténias (cestodes). Les cestodes appartiennent aux vers (helminthes). Ils colonisent l'intestin de manière parasitaire et ont une couleur blanche à jaunâtre. Les vers ont un front, le soi-disant scolex. Celui-ci est équipé de ventouses et d'une couronne en crochet. Un seul porc ténia se compose de plusieurs membres de ténia. Plusieurs milliers de ces proglottis forment une longue chaîne. Cette chaîne est également appelée strobila. Les ténias du porc peuvent ainsi atteindre une longueur comprise entre deux millimètres et 20 mètres. Les cestodes et donc aussi le ténia du porc appartiennent aux endoparasites. Les endoparasites sont des parasites qui vivent à l'intérieur de l'hôte. Ils n'ont pas leurs propres intestins, mais absorbent les nutriments de l'hôte. tractus digestif. Absorption se produit à travers la surface du corps. L'extérieur peau couche du ténia du porc est également appelée tégument. Il protège le ver des substances agressives et sert en même temps à absorber les nutriments. Les ténias croître en mue. Pour ce faire, ils hangar l'ancien tégument et former un nouveau peau.

Occurrence, distribution et caractéristiques

Chez l'homme, le ténia du porc vit comme un parasite dans l'intestin. L'infection se produit par la consommation de viande contaminée par les larves du ténia du porc. Le cycle d'infection commence par l'ingestion du ténia des œufs par le cochon. le des œufs pouvez hangar par d'autres porteurs de ténias et pénètrent dans les pâturages ou les aliments pour porcs par les excréments. Les larves éclosent du ténia des œufs dans le intestin grêle du cochon. Ceux-ci creusent la paroi intestinale et atteignent les muscles du porc via la circulation sanguine. Là, les soi-disant nageoires se forment. Les nageoires sont des cloques à parois minces remplies de liquide. À l'intérieur du blister se trouvent les front et cou du futur ténia du porc. Les nageoires du ténia du porc sont également appelées cysticerques. Une seule nageoire contient une seule attache de ténia à la fois. Les ailettes respectives peuvent croître à la taille d'un noyer. Une forme spéciale de la nageoire de porc est Cysticercus racemosus. C'est une nageoire de porc dans un cerveau ventricule. Cela peut croître aussi grand que 20 centimètres. Le porc sert d'hôte intermédiaire pour le ténia du porc. Les porcs domestiques et sauvages sont des hôtes intermédiaires possibles. Les humains ingèrent maintenant le ténia avec de la viande infectée. Dans l'intestin, le peau de la nageoire est digérée à partir du muscle du porc, libérant la tête et cou du ver. Le ténia s'accroche alors avec ses ventouses et la tête accrochée dans le muqueuse de intestin grêle et y grandit. Dans le processus, de nouveaux membres de ténia se forment constamment. Les membres individuels deviennent progressivement matures sexuellement et sont capables de se féconder. Les deux derniers membres forment des œufs. Ils se détachent avec les œufs et sont excrétés dans les selles. Une personne infectée excrète jusqu'à neuf membres et œufs de ténia par jour. Si les œufs atteignent un hôte intermédiaire, les nageoires s'y développent à nouveau. Chez l'homme, en revanche, aucune nageoire ne se développe normalement.

Maladies et plaintes

Normalement, l'infection par un ténia du porc chez un humain adulte passe inaperçue. Cependant, certains symptômes peuvent apparaître. Cependant, il peut y avoir un perte d'appétit or nausée. La personne affectée peut perdre du poids. Ils peuvent également vomir. De plus, si le ténia du porc provoque des lésions intestinales muqueuse qui sont accompagnés de sang perte, anémie peut se développer. Les œufs, qui sont excrétés dans les selles, peuvent provoquer des démangeaisons au anus. Si l'hygiène est mauvaise, une auto-infection grave peut survenir. Si la personne affectée gratte son anus à cause des démangeaisons, les œufs de vers collent sous ses ongles.S'il se touche maintenant dans la zone du visage, les œufs de vers tractus digestif peut entrer dans le bouche. Cela peut entraîner ce que l'on appelle la cysticercose. La cysticercose fait référence à l'infestation des humains par des cysticerques, c'est-à-dire par les larves du ténia du porc. Chez Cysticercus cellulosus, de nombreuses vésicules nageoires de la taille d'un pois se forment et se déposent à divers endroits du corps. Ils peuvent infecter les muscles squelettiques, les yeux, la peau et le système nerveux. Lorsque la peau et les muscles sont affectés par les nageoires, cela se manifeste par des symptômes rhumatoïdes. Symptômes généraux non spécifiques tels que mal de tête or le vertige peut également se produire. Dans la cysticercose à Cysticercus racemosus, les vésicules des nageoires se rassemblent en grappes. Les grappes individuelles peuvent être de taille considérable. Si la centrale système nerveux est affecté, divers symptômes neurologiques peuvent survenir. Au fil des ans, les vésicules individuelles peuvent également se calcifier à mesure que les nageoires meurent. Ces calcifications sont également visibles sur radiographie. La cysticercose à Cysticercus racemosus est souvent mortelle. Dans le sang, la cysticercose montre une soi-disant éosinophilie. Les granulocytes éosinophiles sont augmentés dans le sang sérum. La maladie est diagnostiquée par détection sérologique à l'aide de tests d'immunofluorescence, d'immunoblots ou d'ELISA. L'examen microscopique des ténias est également utilisé. Si la cysticercose est confirmée, un isolement chirurgical de la larve est tenté. Des médicaments de soutien tels que les anthelminthiques et les corticostéroïdes sont utilisés. Pour prévenir l'infection par le ténia du porc, il est recommandé de cuire le porc ou de le congeler à -20 ° Celsius pendant au moins un jour. Cela tuera les nageoires de la viande.