Test de détection d'une carence en acides aminés
Les acides aminés sont indispensables pour diverses voies métaboliques, l'hormone équilibre et d'autres processus importants au sein de l'organisme. Pour cette raison, un approvisionnement suffisant en acides aminés essentiels, ou en composants d'acides aminés synthétisables, est d'une importance énorme. Les conséquences d'une carence en ces substances deviennent évidentes lorsque l'on considère que l'organisme est principalement constitué d'acides aminés (ou protéines) en plus de la forte proportion d'eau.
De nos jours, il existe un surplus d'aliments riches en glucides en termes de nutrition. De nombreuses personnes vivent presque exclusivement d'aliments riches en glucides. L'apport d'acides aminés est souvent négligé.
Si trop peu d'acides aminés sont consommés sur une période plus longue, une pénurie alimentaire se développe. En conséquence, tôt ou tard, l'organisme passe en mode d'urgence et économise de l'énergie dans la mesure du possible. De nombreuses personnes qui évitent délibérément de manger certains aliments (par exemple les végétariens ou les végétaliens) se demandent s'il existe des tests qui peuvent détecter et prouver une éventuelle carence en acides aminés à un stade précoce.
Le but de ces tests est de prévenir les effets secondaires à long terme d'une situation de carence en acides aminés. L'un des tests les plus courants et les plus simples pour détecter une carence en acides aminés repose sur un principe simple. Lorsque l'organisme passe en mode urgence en raison d'une carence en acides aminés, il réagit, entre autres, en réduisant l'excrétion d'eau.
Il retient donc de grandes quantités d'eau. À titre de test, les personnes touchées peuvent donc d'abord vérifier si la miction a lieu comme d'habitude ou si nettement moins d'urine est évacuée. De plus, la diminution de l'excrétion d'eau se traduit par une rétention d'eau (œdème) dans les tissus.
Le développement d'un œdème peut donc être directement lié à un manque d'acides aminés. L'ampleur de la carence en acides aminés est directement liée à la quantité d'eau stockée. Un test simple peut aider les patients qui craignent de souffrir de rétention d'eau causée par un manque d'acides aminés à évaluer si un œdème est présent.
Le test doit être effectué comme suit: Le patient affecté doit laisser le bras pendre détendu sur le corps. Pendant ce temps, l'autre main doit être placée au dos de le bras supérieur. Le bout des doigts doit presque toucher le haut du corps.
Le patient doit placer la main entière aussi à plat que possible sur le bras et appliquer une légère pression sur le tissu du bras suspendu. L'évaluation de ce test est assez simple, tout comme son exécution. Plus le tissu est ferme, moins l'eau est retenue.
En ce qui concerne l'acide aminé équilibre, cela signifie à nouveau: plus le tissu est ferme, moins la carence en acides aminés est prononcée (voire inexistante). De plus, une telle rétention d'eau peut être bien testée sur les chevilles. Après avoir exercé une légère pression sur le cheville région, la présence d'un œdème indique une rétraction qui ne disparaît qu'après une période de temps plus longue.
Cependant, lorsqu'ils effectuent un test de carence en acides aminés, les patients doivent être conscients que le gonflement des tissus causé par la rétention d'eau peut également avoir d'autres causes. Pour cette raison, un résultat de test positif ne doit être associé à une carence en acides aminés qu'en l'absence d'autres maladies sous-jacentes. De plus, si une telle rétention d'eau est présente, un médecin doit toujours être consulté et la cause doit être clarifiée. Si un manque prononcé d'acides aminés est effectivement présent, le médecin traitant peut aider à apporter l'acide aminé équilibre rééquilibrer en changeant le régime ou en prenant un régime suppléments.
