Produits
Le thé glacé est disponible dans de nombreuses variétés, y compris comme boisson, en tant que granuleset comme concentré dans les épiceries. Il peut également être préparé par le consommateur. Le thé glacé est également appelé. Le terme anglais correct serait en fait.
Ingrédients
Le thé glacé est traditionnellement préparé avec thé noir, jus de citron frais ou tranches de citron, glace et sucre et servi frais. De nombreux produits prêts à l'emploi contiennent des additifs tels que des acidifiants (par exemple, acide citrique), extrait de thé au lieu de thé, naturel ou artificiel arômes, des antioxydants tels que l'acide ascorbique, le sirop de sucre de caramel et les édulcorants. Le Ice Tea classique de Migros est relativement naturel. Il contient également un églantier et hibiscus extrait. Le thé glacé est proposé en différentes saveurs, par exemple avec un arôme de pêche ou de mangue. En plus de thé noir, divers autres types de thé sont maintenant utilisés dans sa production. Aussi tout mélange de tisane, qui est bu du froid, est maintenant appelé thé glacé.
Préparation
Il existe plusieurs options de préparation. Exemple d'infusion chaude:
- Steep le thé noir dans chaud d'eau pendant 3 à 5 minutes. Utilisez un peu plus que d'habitude, car l'extrait est ensuite dilué.
- Sucrez avec du sucre pour clés.
- Ajouter du froid d'eau ou des glaçons.
- Ajoutez du jus de citron ou des tranches de citron.
Effets
Le vrai thé glacé est fabriqué à partir de thé noir, qui en contient environ la moitié caféine par tasse comme une tasse de café. Caféine stimule le central système nerveux, respiration et système cardiovasculaire. Il vous garde éveillé, favorise concentration et la performance, a des propriétés diurétiques et stimule la digestion.
Domaines d'application
- Comme boisson stimulante et rafraîchissante.
- En tant que stimulant doux avec caféine à opposer à sensation de fatigue et la somnolence et pour favoriser concentration.
Les effets indésirables
Le thé glacé peut contenir beaucoup de sucre, selon sa composition. Les boissons sucrées peuvent favoriser le développement de obésité. Le sucre et l'acide peuvent endommager les dents et causer carie dentaire. En raison de sa teneur en caféine, le thé glacé ne doit pas être surconsommé, en particulier par les enfants. Voir aussi sous caféine.
