Produits
Le thé noir est disponible dans les épiceries et les magasins spécialisés en sachets ou ouverts. Différentes variétés, noms et pays d'origine existent (par exemple Darjeeling, Ceylan, Pekoe, Assam, English Breakfast Tea, Five O'Clock Tea, Afternoon Tea). Le thé noir se boit principalement en Occident, tandis que thé vert et le semi-fermenté trop longtemps le thé est plus populaire en Asie. Il est souvent mélangé et aromatisé, comme Earl Grey avec bergamote. Aussi à partir de thé noir, thé glacé est préparé avec des citrons et du sucre.
Plante à tige
La plante mère est la plante à feuilles persistantes théier de la famille des arbustes à thé (Theaceae), originaire d'Asie. Il pousse dans un arbuste ou un arbre.
Médicament
Les feuilles de thé noir (Theae nigrae folium) sont utilisées comme matière première médicinale, les jeunes feuilles fanées, roulées, écrasées, fermentées (oxydées) et séchées à côté du bourgeon foliaire de. Le thé vert et thé blanc ne sont pas fermentés et trop longtemps le thé est fermenté moins longtemps.
Ingrédients
Les ingrédients du thé noir comprennent (sélection):
- Méthylxanthines: caféine (anciennement: «théine»), théobromine, théophylline.
- Polyphénols: Flavonoïdes: théaflavines et thearubigènes, catéchines.
- Tanins
- Acides phénoliques carboxyliques
- Agents aromatisants
- Minéraux (par exemple potassium), oligo-éléments (par exemple fluorure) et vitamines
- Acides aminés tels que la L-théanine
La teneur en caféine est inférieure à celle du café:
Effets
Le thé noir a des effets stimulants en raison de la caféine il contient et il vous tient éveillé. Il contient également des antioxydants, astringents, antitumoraux, anticariogènes, antimicrobiens et autres décomposition cellulaire-promouvoir des propriétés et est considéré comme sain. Le thé noir peut éventuellement aider à prévenir les maladies cardiovasculaires, obésité et cancer.
Indications d'utilisation
- Comme stimulant.
- En tant que stimulant contre sensation de fatigue et la somnolence.
- Pour le traitement de diarrhée (tanins).
- Pour le traitement de soutien des obésité (préparer sans lait).
- Pour bouche rinçages, par exemple, en cas d'inflammation de la bouche muqueuse.
- Comme remède maison pour conjonctivite (compresses, lavages).
Dosage
- En tant que stimulant, tremper dans chaud d'eau pendant deux à cinq minutes (caféine).
- Pour diarrhée, infuser à chaud d'eau pour dix minutes (tanins).
Interactions
Le thé noir ne doit pas être consommé en même temps que des médicaments, car il peut réduire leur absorption et ainsi biodisponibilité. Un exemple typique de cette interaction est la liaison de fonte.
Les effets indésirables
À un dosage élevé, le effets indésirables de caféine sont observés. D'autres effets secondaires possibles comprennent des symptômes gastro-intestinaux tels que constipation. Le thé noir est généralement mieux toléré que café.
