Produits
Les thés sont disponibles, par exemple, dans les pharmacies, les drogueries, les magasins spécialisés dans le thé et les épiceries. Certains sont approuvés comme médicaments et ont des notices d'emballage. Ils sont également appelés thés médicinaux. Différents mots sont préfixés pour la composition des mots, tels que thé aux fruits, thé apaisant, du froid thé, thé pour bébé, estomac thé, thé pour femmes, etc.
Structure et propriétés
Les thés sont des parties de plantes individuelles ou mélangées, séchées ou fraîches, extraites avec du froid ou généralement chaud d'eau et ivre. Le terme fait référence à la fois aux parties de la plante et à la boisson finie. Le thé est également synonyme de thé noir et d'autres variétés de thé du théier (thé vert, thé blanc, trop longtemps, pu-erh). Dans le monde anglophone, on entend généralement par «thé» thé noir. Tisanes sont appelées «tisane» ou «tisane». La législation suisse distingue également les thés (du théier), tisanes et thés aux fruits. Le pharmacologique et décomposition cellulaire-les propriétés de promotion des thés sont basées sur les constituants végétaux primaires et secondaires qui sont transférés des plantes dans le d'eau pendant la préparation. Comme ce sont des substances naturelles, leur contenu dépend de nombreux facteurs et varie (par exemple, variété, climat, culture, sol, transformation, stockage). Par conséquent, extraits sont également préparés à partir de médicaments, qui sont standardisés aux ingrédients les plus importants. Ils sont généralement commercialisés comme tablettes or capsules. Les constituants végétaux comprennent, par exemple, des mucilages, alcaloïdes, flavonoïdes, tanins, vitamines, minéraux, glucides, composés amers, huiles essentielles et isoprénoïdes. Les thés instantanés sont souvent à base de sucre et sont solubles ou dispersibles dans d'eau. L'extraction n'est plus nécessaire. En outre, le thé est également offert dans capsules, qui est extrait mécaniquement ou dissous avec de l'eau chaude. Les thés sont disponibles dans de nombreuses variétés sur le marché.
Effets
Les thés exercent de nombreux effets en tant que médicaments. Par exemple, ils sont efficaces en tant que laxatifs, sédatifs, antidépresseurs, carminatifs, remèdes amers, expectorants, anti-infectieux et analgésiques. Comme stimulants, les thés ont décomposition cellulaire-propriétés de promotion, de réchauffement, d'apaisement et de relaxation et exerce, par exemple, des effets antioxydants, antitumoraux, hypolipidémiants et anti-inflammatoires.
Domaines d'application
Les thés se boivent d'une part sous forme de plantes médicinales (produits phytopharmaceutiques), dans le but de prévenir et de traiter les maladies. D'autre part, les thés sont également consommés comme boissons désaltérantes et savoureuses et apaisantes et relaxantes stimulants.
Dosage
Les thés sont généralement préparés sous forme d'infusion, c'est-à-dire que le thé est versé avec de l'eau chaude et laissé pendant 3 à 10 minutes. Par la suite, le sachet est retiré ou filtré et le thé est bu chaud ou du froid. Selon la variété, d'autres méthodes sont également utilisées, par exemple dans le cas de thé vert, qui est infusé à une température plus basse et seulement pendant trois minutes maximum. Matcha est dispersé comme un poudre dans l'eau. Chai est généralement bouilli. Anis, cumin et fenouil doit être pilonné avec un mortier et un pilon avant de préparer le thé. Les méthodes générales suivantes peuvent être distinguées:
- Infusion (infusion)
- Décoction (décoction)
- Extrait froid (macérat)
Le thé peut être ajouté des additifs. Ceux-ci inclus lait, sucre, jus de citron et édulcorants. En plus des édulcorants artificiels et naturels tels que stevia or réglisse racine sont également utilisées, qui sont elles-mêmes et des parties de plantes.
Exemples
Certains édulcorants de thé bien connus sont énumérés ci-dessous:
- Fruit d'anis
- Feuilles de bouleau
- Feuilles d'ortie
- Chai
- Fruit de fenouil
- Herbe du manteau de la dame
- Thés aux fruits
- Le thé vert
- Pelure d'églantier aux fleurs d'hibiscus
- Fleurs de chanvre
- Rhizome de gingembre
- Fleurs de jasmin
- Millepertuis
- Fleurs de camomille
- Tisanes
- Curcumarhizome
- Fleurs de lavande
- Fleurs de tilleul
- Feuilles de mauve
- Matcha
- Mate feuilles
- Oolong
- Fleur d'oranger
- Feuilles de menthe poivrée
- Pu-erh
- Feuilles de Rooibos
- Thé rouge
- feuilles de sauge
- Le thé noir
- Fruit de séné
- Feuilles de Ribwort
- Racine de réglisse
- Feuilles de thym
- Feuilles de verveine
- Feuilles d'aubépine avec des fleurs
- thé blanc
- Herbe d'absinthe
Le thé est également ajouté des épices, par exemple, cannelle, vanille, Safran des Indes, Star anis et gousses. Certains thés sont également ajoutés arômes, jus de fruits et glucides. Cependant, ceux-ci sont controversés et sont rejetés par les vrais connaisseurs de thé. Notre liste complète se trouve ici: Liste des médicaments.
Contre-indications
Toutes les précautions peuvent être trouvées sur l'étiquette du médicament.
Interactions
Les thés peuvent également causer des drogues interactions. L'exemple le plus connu à cet égard est Millepertuis, qui est un inducteur du CYP450 et P-glycoprotéine et peut inverser les effets d'autres agents. Le thé noir ne doit pas être pris avec certains médicaments, Par exemple, gouttes de morphine. Laxatifs peut causer des potassium carence, ce qui augmente la sensibilité aux arythmies cardiaques.
Les effets indésirables
Les thés sont généralement bien tolérés, mais comme les autres médicaments, ils peuvent causer effets indésirables en raison des ingrédients actifs. La gamme des effets secondaires dépend du type de thé. Bien sûr, toutes les plantes ne conviennent pas à la fabrication de thés. Les thés de mauvaise qualité peuvent contenir des impuretés telles que des pesticides et des micro-organismes. Le thé est généralement mieux toléré et plus doux que café.
