Idéalement, il y a un équilibre jusqu'à XNUMX fois des acides et base tout comme l'apport alimentaire doit s'équilibrer avec l'excrétion ultérieure des déchets métaboliques. Le rapport entre l'apport énergétique et la dépense énergétique doit également être en équilibre.
Substances tampons dans le sang
La sang dans l'organisme humain a un pH de 7.35 à 7.45 - il est donc légèrement alcalin. Cette valeur de pH doit être maintenue en permanence pour que le corps fonctionne de manière optimale. Pour cette raison, le sang contient des substances dites tampons. Ceux-ci garantissent que la valeur du pH du sang ne change pas immédiatement dès que des acides sont libérés dans le sang. À l'aide des substances tampons, des acides peut être équilibré (neutralisé) et la valeur de pH maintenue constante.
Les déchets métaboliques acides atteignent les organes excréteurs par le sang. Acide carbonique, par exemple, est expiré comme carbone le dioxyde à travers les poumons. D'autres acides sont éliminés par les reins et excrétés dans l'urine. Le terme acide-base équilibre est utilisé pour décrire l'interaction des deux composants.
Mesure du pH
Dans le cas le plus simple, vous pouvez déterminer votre statut acido-basique personnel en mesurant le pH de votre urine. Vous pouvez obtenir des bandelettes de test appropriées en vente libre à la pharmacie. Assurez-vous qu'au moins la plage de pH de 5.6 à 8.0 est couverte. Notez cependant que les mesures ponctuelles ne fournissent aucune information.
| Il est préférable de commencer par mesurer le niveau de pH chaque fois que vous allez aux toilettes pendant plusieurs (5 à 7) jours, en le notant ainsi que l'heure. Prenez également des notes sur ce que vous mangez et buvez. Ensuite, enregistrez les valeurs sur un graphique. |
La valeur pH idéale
Idéalement, les valeurs de pH devraient montrer des fluctuations tout au long de la journée et se situer dans la courbe blanche de la figure ci-dessous. Il doit y avoir des valeurs de pH supérieures à 7 (pH 7 est le pH neutre). Toutes les valeurs de pH d'un cours quotidien ne doivent pas toujours être au-dessus du pH 7. Le matin, par exemple, l'urine est acide, c'est-à-dire que le pH normal est alors compris entre 5 et 6, alors qu'après le déjeuner, il peut souvent dépasser 8, c'est à dire dans la base.
Profil quotidien personnel
Si votre profil quotidien personnel s'écarte plusieurs fois fortement de la «courbe idéale» indiquée sur la figure, ou si vos résultats sont fondamentalement en dehors de la plage de fluctuation des valeurs optimales, vous devriez vous sentir poussé à changer quelque chose. Vous verrez, c'est plus facile que vous ne le pensez pour le moment!
Votre profil quotidien personnel vous aide à suivre la progression de l'excrétion d'acide de votre corps. Mais c'est aussi une base solide pour discuter avec votre médecin ou votre praticien alternatif.
À propos: presque tous les pharmaciens recommandent l'utilisation de bandelettes de test de pH pour l'auto-mesure de l'état d'acide lorsque vous demandez des préparations alcalines.
