Même si la nourriture n'influence guère notre horloge interne, les travailleurs postés en particulier doivent faire attention à une composition équilibrée des repas et au bon moment pour manger. Ainsi, ils soutiennent leur organisme, qui doit effectuer pas mal de travail d'ajustement dans le changement constant entre le rythme de jour et de nuit. Voici quelques conseils pour les personnes dont les heures de travail se situent entre 10 h XNUMX et XNUMX h XNUMX:
- Les besoins énergétiques d'un travailleur de nuit sont les mêmes que ceux d'un travailleur de jour, seuls les distribution des repas est différent. Un apport alimentaire régulier adapté aux circonstances peut réduire considérablement perte d'appétit et les troubles gastro-intestinaux.
- Les heures de repas et les pauses régulières pendant le travail posté procurent une meilleure sensation de bien-être.
- Favorablement, un dîner léger doit être pris à la maison entre 19 et 20 heures, vers minuit est un repas chaud, deux heures avant la fin du travail est une collation recommandée - un repas chaud réchauffe et revigore, les collations empêchent la chute sang sucre, de sorte que la performance et concentration sont promus positivement.
- Les repas du soir doivent être faibles en gras et faciles à digérer:
- Comme repas principal chaud, les ragoûts de légumes, les gratins ou la viande maigre et le poisson dans une préparation faible en gras sont préférés. Les plats d'accompagnement appropriés comprennent les pommes de terre en veste, le riz à grains entiers, les pâtes à grains entiers et les légumes et salades. Les soupes (prêtes à l'emploi) sont également préparées rapidement ou emportées de la maison et réchauffées.
- Comme les collations sont des produits laitiers faibles en gras, des fruits, des compotes de fruits, du pain croustillant, de la farine complète pain avec du fromage à la crème ou du jambon cuit et des salades sont recommandés.
- Deux heures avant le coucher ne doit pas boire café or thé noir, Parce que le caféine a un effet stimulant et circulatoire et donc le sommeil bien mérité échoue.
- Il est recommandé de ne pas s'endormir directement après le travail tôt le matin, mais de prévoir le temps de s'éteindre (par exemple, en se promenant ou en lisant). Un petit-déjeuner léger est autorisé s'il est reporté.
- Afin de ne pas perturber l'horloge interne par la luminosité, un environnement de sommeil calme et très sombre doit également être créé pendant la journée.
