Introduction
Les barres protéinées jouissent d'une grande popularité et la gamme des différentes barres est très large et variée. Surtout pour les athlètes, ils font souvent partie de la routine après l'entraînement et sont souvent pris comme un régime complément ou comme collation après l'entraînement. Avec le grand choix, il est difficile de décider quelle protéine barre est le bon pour ses propres besoins, les ingrédients auxquels il faut faire attention et la fréquence à laquelle les barres peuvent ou doivent être consommées. En outre, il y a des questions sur la pertinence de prendre des barres protéinées et si vous pouvez non seulement les acheter, mais aussi les fabriquer vous-même.
Quelle est l'utilité des barres protéinées?
L'utilité des barres protéinées dépend de la forme physique individuelle, des objectifs d'entraînement, de l'intensité et de la fréquence de l'entraînement et des habitudes alimentaires. La Société allemande de nutrition suppose un besoin quotidien en protéines de 0.8 g de protéines par kg de poids corporel pour un adulte en bonne santé, ce qui correspond à 64 g de protéines par jour. En moyenne, un adulte consomme déjà environ 100 g de protéines par jour avec la normale régime, de sorte qu'un apport supplémentaire en protéines n'est pas nécessaire, même pour un athlète amateur.
La protéine supplémentaire absorbée n'est pas convertie directement en muscle, car ce dont le corps n'a pas besoin est converti en sucre ou en graisse ou excrété à nouveau. Un apport accru en protéines allant jusqu'à 2 g par kg de poids corporel peut être utile pendant une courte période si le corps est ou a été exposé à un stress particulier. Cela s'applique aux phases de renforcement musculaire, de régénération après une marathon ou après une maladie, pendant grossesse ou la croissance. Mais même dans ces phases, les protéines peuvent être fournies par des produits naturels tels que les haricots, le fromage blanc, la viande maigre ou l'œuf. Les barres protéinées sont attrayantes comme diététiques suppléments grâce à leur emballage pratique, leur densité énergétique élevée et leur douceur clés, mais ils ne sont pas nécessaires.
