La glace à l'eau: un rafraîchissement hypocalorique?

Comme son nom l'indique, d'eau la glace se compose principalement du composant principal du corps humain: l'eau. De plus, il existe des ingrédients tels que sucre, colorants et arômes. En raison de la haute d'eau contenu, la glace d'eau n'en a pratiquement pas calories. Surtout lors des chaudes journées d'été, d'eau la glace est populaire comme rafraîchissement agréable. Cependant, si vous voulez un moyen rapide et facile de vous rafraîchir, vous n'êtes pas obligé d'acheter de la crème glacée tout de suite. À partir des fruits de la saison, la glace à l'eau peut être fabriquée vous-même à peu de frais.

Beaucoup de saveur avec peu de calories?

Parmi les glaces produites industriellement, la glace à l'eau est considérée comme la crème glacée la moins calorique. Malgré son niveau relativement élevé sucre contenu, le contenu énergétique de 100 grammes de glace d'eau est à seulement 60 calories (kcal). Par comparaison, la glace aux fruits en contient plus de deux fois plus calories, et de la crème glacée à la crème, même trois fois plus. Même si lait la crème glacée est riche en protéines et calcium, sa principale caractéristique est sa haute teneur en matières grasses. Dans tous les cas, lait, qui est présenté comme une source saine de calcium, est souvent remplacé dans la crème glacée par de la graisse végétale de mauvaise qualité ou de la crème riche en matières grasses. Ainsi, les sortes de glace à la crème et à la crème viennent sur un lait portion de graisse jusqu'à 18 pour cent. La consommation d'une telle crème glacée riche en matières grasses peut entraîner des plaintes secondaires telles que brûlures d'estomac et des tours obésité. Malgré sa forte teneur en eau et glucides, ce dessert faible en gras est plus digeste que la glace à base de lait crèmes. Cependant, la glace d'eau n'a pas vitamines, protéines ou fibre. La glace d'eau est donc faible en gras, mais également pauvre en nutriments. Étant donné que la glace à l'eau ne peut avoir une teneur maximale en matières grasses que de trois pour cent, cela s'avère être le péché alimentaire apparemment moindre par rapport à la crème glacée aux produits laitiers.

Mieux vaut ne déguster qu'avec modération

Cependant, la plus grande proportion de glucides dans l'eau, la glace se présente sous la forme de sucre. La consommation régulière de la fraîcheur sucrée peut causer carie dentaire et des tours obésité. La glace d'eau ne doit donc être consommée qu'avec modération, car elle provoque sang les niveaux de sucre augmentent rapidement. Cela augmente le risque de développer diabète. Qu'il s'agisse de crème glacée ou de glace à l'eau, ceux qui veulent économiser des calories devraient profiter des deux desserts uniquement avec modération et faire beaucoup d'exercice. Ensuite, vous pouvez vous livrer de temps en temps sans mauvaise conscience.

Faites vous-même de la glace à l'eau

Si vous voulez déguster de la glace à l'eau maison, vous pouvez la préparer facilement et à peu de frais à la maison. Le grand avantage de le préparer vous-même est qu'il ne nécessite pas de machine à crème glacée coûteuse ni de recette élaborée. Parce que contrairement à la glace au lait, la glace à l'eau n'a pas besoin d'être remuée régulièrement. La préparation de la glace à l'eau est simple. Pour vous préparer un délicieux dessert, vous avez besoin de:

  • Moules à crème glacée avec poignée disponibles dans le commerce
  • Un congélateur
  • Un peu de patience

Conseils pour la préparation

Tout ce qui a bon goût est autorisé. Pour la préparation conviennent toutes les boissons sans produits laitiers ou à base d'eau telles que thé glacé, thé ou jus de fruits. Ceux qui l'aiment particulièrement sain peuvent, par exemple, remplir des jus bio ou smoothies. Le jus de fruits en purée offre une fraîcheur encore vitamine renforcer. Selon la saison, les agrumes fraîchement pressés ou les baies sauvages, par exemple, peuvent être affinés avec un peu miel, sucre ou édulcorant. Le cocktail de fruits ne doit alors être placé qu'au congélateur. A cet effet, il existe des moules à glace en plastique disponibles dans le commerce dans toutes sortes de formes et de couleurs. Le généralement cône- ou langueen forme de récipient de collecte est utilisé pour remplir le jus de fruit. Après le remplissage, le moule à crème glacée est recouvert d'un homologue. Ce couvercle est pourvu d'une tige à laquelle le mélange de fruits surgelés adhère plus tard. Il faut environ 24 heures pour que la glace à l'eau maison gèle. Si vous ne pouvez pas retirer la crème glacée du moule tout de suite, attendez simplement qu'elle soit un peu décongelée. Ensuite, il peut être facilement retiré et consommé immédiatement.

La glace à l'eau ne convient pas aux diabétiques

Les desserts faibles en gras et en même temps riches en sucre, comme la glace à l'eau, peuvent devenir un santé-Problème menaçant pour les diabétiques. La glace à l'eau n'a pas la teneur élevée en matières grasses que l'on trouve dans le lait ou la crème glacée à la crème. Cela garantit que le sucre absorption dans les intestins est retardé. Cela garantit que sang les niveaux de sucre n'augmentent que très lentement. Dans le cas de la glace d'eau, le manque de graisse permet la sang niveau de sucre pour augmenter sans entrave. Les diabétiques doivent donc s'assurer de compenser la consommation de glace d'eau par un exercice suffisant. l'hypoglycémie, la glace d'eau peut aider à apporter du sang glucose les niveaux reviennent rapidement aux niveaux appropriés.