La nourriture sert non seulement à satisfaire la faim humaine, mais fournit également au corps les éléments essentiels acides aminés qui sont vitales pour la vie. Par conséquent, le choix des aliments est crucial pour garantir que toutes les acides aminés sont réellement fournis.
Acides aminés essentiels et leurs propriétés
Isoleucine peut fournir divers messagers au central système nerveux. De plus, l'isoleucine est cruciale pour le développement musculaire. Les aliments qui ont une concentration de l'isoleucine sont les noix de cajou, les arachides, les lentilles, les pois, le bœuf, le poulet, les crevettes, ainsi que le fromage.
Valine a pour mission de réguler sang sucre dans le corps et le transport de diverses substances messagères vers le cerveau. Valine soutient et renforce également la système immunitaire . Les aliments qui contiennent plus de valine sont la farine d'épeautre, la farine d'avoine, le thon, la levure, des œufs, fromage, poulet.
La méthionine est impliqué dans la construction directe de protéines dans le corps, ainsi que la prévention des infections des voies urinaires. La méthionine se trouve au Brésil des noisettes, poisson, foie ainsi que des œufs. Leucine est également responsable de la construction musculaire. Aliments avec une concentration of leucine sont: les arachides, amandes, soja, pois, fromage, thon, poitrine de poulet et bœuf foie.
Changement d'acides aminés
Avec l'acide aminé le tryptophane, , le corps peut produire l'hormone du bonheur la sérotonine la mélatonine, hormone du sommeil. En outre, le tryptophane, est important pour la fonction du foie. On le trouve, par exemple, dans les carottes, les tomates, les bananes et les épinards. L'acide aminé
Lysine est responsable de l'entretien du tissu conjonctif et musculaire. Lysine est synthétisée en carnitine, qui est utilisée pour la perte de poids et la construction musculaire. Les aliments tels que les haricots, les oranges, les mandarines et céleri contiennent lysine.
La phénylaline peut favoriser la formation de sang cellules (blanches et rouges) ainsi qu'une aide fonction rénale. Graines De, porc, saumon, des œufs, citrouille graines ainsi que de vache lait contiennent une plus grande quantité de phénylaline.
La thréonine peut être convertie par l'organisme en glycine, ce qui peut calmer le nerfs. De plus, la thréonine favorise la formation de os ainsi que la formation de anticorps pour renforcer le système immunitaire . La thréonine se trouve dans les aliments suivants, par exemple: papaye, carottes, épinards en feuilles.
Semi-essentiel: arginine et tyrosine.
Tyrosine ainsi que arginine, ne peuvent pas encore être produits par le corps lui-même dans la petite enfance, ils sont donc appelés semi-essentiels. Arginine est connu pour sa fonction de soutien dans le développement musculaire. En plus, arginine est dit capable de favoriser la croissance du corps. La tyrosine est utilisée pour rendre important hormones dans l' glande thyroïde.
