Spermidine : description
La spermidine est une substance naturellement présente dans tous les organismes vivants. Par exemple, on le trouve dans les cellules du corps humain et animal ainsi que dans les plantes. Le nom chimique de la spermidine est 1,5,10-triazadécane ou monoaminopropylputrescine.
La spermidine appartient au groupe des amines biogènes. C'est le précurseur de la spermine (diaminopropylputrescine), un composant du sperme humain. Les noms spermine/spermidine viennent du fait que ces composés ont été détectés pour la première fois dans le liquide séminal.
On sait désormais que la spermidine est présente dans presque toutes les cellules du corps. De plus, certaines bactéries intestinales sont capables de produire de la spermidine. Cependant, la majorité de la spermidine nécessaire à l’organisme doit provenir de l’alimentation.
La spermidine active l'autophagie
Ce processus est vital et commence dès le premier jour de la vie. L'autophagie maintient les cellules du corps fonctionnelles et protège l'organisme du développement de maladies telles que des infections ou des tumeurs.
Qu'est-ce qui influence la teneur en spermidine
Cependant, avec l’âge, la concentration de spermidine dans les cellules – et donc la capacité d’autophagie – diminue régulièrement dans le cadre du processus naturel de vieillissement. Les processus de nettoyage à l’intérieur de la cellule ne fonctionnent plus comme ils le devraient. Le résultat:
Des composants cellulaires ou des agents pathogènes en excès ou endommagés restent dans les cellules et augmentent le risque de maladies liées à l'âge telles que la démence et d'autres troubles neurologiques, le diabète, l'artériosclérose ou l'insuffisance cardiaque. De plus, l’activité métabolique diminue avec l’âge.
Spermidine : effet
La spermidine jouant un rôle important dans le maintien de la santé des cellules du corps, elle pourrait être utilisée à l’avenir pour ralentir le processus naturel de vieillissement. Jusqu’à présent, seules des études sur des cultures cellulaires et sur des souris ont démontré un effet positif de la substance sur la santé. La question de savoir si la spermidine a également un effet positif chez l'homme fait encore l'objet de recherches.
Effet spermidine dans les tests de laboratoire
La spermidine a montré un effet prolongeant la vie dans les cultures cellulaires et les expérimentations animales. Une étude sur des souris a montré que les animaux ayant reçu de la spermidine dans leur eau de boisson pendant six mois étaient en meilleure santé que ceux n'ayant pas reçu de spermidine supplémentaire. Il a été constaté que le « groupe spermidine » présentait globalement moins de lésions rénales et hépatiques.
La spermidine a également eu un effet positif sur les poils des souris : la perte de cheveux liée à l'âge était plus faible que chez les souris n'ayant pas reçu de spermidine. Les animaux du groupe spermidine ont perdu beaucoup moins de poils. Il n’y avait pratiquement pas de calvitie sur le dos, comme c’est le cas chez les souris en raison du vieillissement.
Les auteurs de l’étude ont également pu démontrer l’effet protecteur de la spermidine sur le cœur. L'apport accru de spermidine a activé le processus d'auto-nettoyage des cellules cardiaques et a ainsi empêché la mort cellulaire programmée.
Effet de la spermidine chez l'homme
La question de savoir si la spermidine a également un effet positif sur la santé humaine n'a pas encore été suffisamment étudiée. Une étude observationnelle internationale pluriannuelle portant sur environ 800 participants en a au moins fourni de premières indications. Selon l’étude, les personnes qui consommaient au moins 80 micromoles de spermidine par jour dans leur alimentation vivaient en moyenne cinq ans de plus que les personnes qui consommaient moins de 60 micromoles de spermidine par jour.
Les chercheurs expliquent cet effet par l’effet de la spermidine sur la stimulation de l’autophagie. Semblable à un jeûne de plusieurs heures, la spermidine active le processus d’auto-nettoyage des cellules. Cela protège contre le vieillissement prématuré et prolonge ainsi la vie.
Une étude dite d'intervention serait plutôt nécessaire pour obtenir une déclaration fiable sur l'effet de la spermidine. Dans cette étude, certains participants reçoivent une certaine quantité de spermidine. Les effets de la prise sont ensuite comparés à ceux d’un groupe témoin n’ayant pas reçu de spermidine.
Les préparations de spermidine sont également souvent présentées comme une aide à la perte de poids. Cependant, ils ne conviennent pas comme seuls moyens d’y parvenir. Les experts continuent de recommander une alimentation saine et équilibrée associée à l’exercice.
Spermidine : effets secondaires
La spermidine étant un composant naturel des cellules du corps, sa consommation est généralement bien tolérée. Il n’y a aucun effet secondaire connu de la spermidine – tant que la quantité maximale recommandée de six milligrammes par jour n’est pas dépassée. Trop de spermidine peut déclencher une inflammation chronique.
Si vous soupçonnez ou savez que vous souffrez d'une intolérance à l'histamine, consultez votre médecin avant de prendre de la spermidine !
Il n’existe actuellement aucune preuve que la spermidine soit cancérigène. La prise de spermidine n’augmente donc pas le risque de cancer.
Qui ne devrait pas prendre de spermidine
Dans de nombreux cas, les compléments alimentaires contenant de la spermidine sont à base d'extraits de germes de blé. Le blé contenant du gluten, ces produits ne conviennent pas aux personnes intolérantes au gluten (maladie cœliaque).
La teneur en spermidine dans les cellules du corps augmente naturellement pendant la grossesse et la croissance. Pour cette raison, les experts conseillent aux femmes enceintes, aux mères allaitantes et aux enfants de ne pas prendre de compléments alimentaires contenant de la spermidine.
Les personnes recevant l’ingrédient actif éthambutol (contre la tuberculose) doivent s’abstenir de prendre de la spermidine. Comme le magnésium, la spermidine peut affaiblir l’effet du médicament.
Spermidine : tableau des aliments
Selon des études, chaque personne en Europe consomme entre 7 et 25 milligrammes de spermidine par jour via l'alimentation. La quantité individuelle dépend des aliments consommés.
La spermidine se trouve dans presque tous les aliments, mais en quantités variables. Le germe de blé, les flocons d'avoine, les poivrons verts frais, les fromages affinés (comme le parmesan et le cheddar) et les produits à base de soja sont particulièrement riches en spermidine. Le pain complet, les légumineuses, les graines de citrouille, les champignons, les pommes, les noix et la laitue sont également riches en spermidine.
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Nourriture |
Teneur moyenne en spermidine en mg/kg |
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Choufleur |
25 |
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Brocoli |
33 |
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Céleri-rave |
26 |
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Mushrooms |
88 |
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Produits de grains entiers |
24 |
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Maïs |
43 |
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Pois |
65 |
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128 |
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Germe de blé |
354 |
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Fromage cheddar |
200 |
La cuisson des aliments peut réduire la teneur en spermidine. Les méthodes de conservation des aliments (séchage, déshydratation, conservation, trempage dans l'huile) peuvent également modifier la teneur en spermidine.
Spermidine : formes posologiques
De nombreuses drogueries et pharmacies proposent la spermidine comme complément alimentaire sous forme de gélules, de poudre, de comprimés ou de gouttes. Les préparations contiennent généralement des extraits de germe de blé ou de soja enrichis en spermidine naturelle.
La teneur en spermidine et la qualité des produits proposés varient considérablement.
De plus, de nombreuses préparations de spermidine sont enrichies en vitamines et oligo-éléments comme la vitamine C, la vitamine E ou le zinc.
Spermidine : prise et application
Tous les compléments alimentaires à base de spermidine disponibles sur le marché se prennent par voie orale (voie orale). En plus des comprimés et des gélules à avaler, la spermidine est également disponible sous forme de poudre ou de gouttes à mélanger par exemple dans du muesli ou des smoothies.
Les compléments alimentaires à base de spermidine sont disponibles en différents dosages. Les informations posologiques du fabricant varient également.
Une limite supérieure de 6 mg par jour s'applique dans l'UE et en Suisse pour la consommation de spermidine via des compléments alimentaires. Peu importe que la totalité de la dose quotidienne soit prise en une seule fois ou répartie sur toute la journée.
