Alcool dans les aliments | L'alcool pendant la grossesse

L'alcool dans les aliments

En principe, la femme enceinte ne doit pas consommer d'alcool pendant toute la durée grossesse. Cela s'applique également à l'alcool dans les aliments et les boissons mélangées. Il est peu probable qu'une seule consommation accidentelle d'un aliment contenant de l'alcool nuise directement à l'enfant.

Cependant, pour éviter tout risque, la femme enceinte doit systématiquement éviter l'alcool. Lors de la cuisson d'un plat, une partie de l'alcool bout loin, mais même après une longue cuisson, il peut encore y avoir de l'alcool résiduel. Les jus de fruits ou les aliments fermentés (par exemple la choucroute) peuvent contenir de petites quantités d'alcool. Les boissons et les aliments également appelés «non alcoolisés» peuvent contenir de l'alcool résiduel allant jusqu'à 0.5 pour cent d'alcool par volume. Le chocolat ou les pralines remplis de liqueur ou de schnaps ne doivent pas non plus être consommés.

Alcool pendant le 1er mois

De nombreuses femmes tombent enceintes de manière imprévue ou ne savent pas qu'elles sont enceintes au cours des premières semaines et s'inquiètent si elles ont déjà bu de l'alcool. Au cours des premières semaines de grossesse, l'hypothèse est un principe du tout ou rien. Cela signifie que si le embryon est gravement endommagé, soit un fausse couche se produit ou les cellules endommagées peuvent être remplacées par d'autres cellules sans perdre leur fonction et l'embryon peut alors se développer normalement.

Dès que les femmes enceintes apprennent la grossesse, ils doivent arrêter de boire de l'alcool afin de permettre le développement sain de l'enfant. Puisque les organes de l'enfant sont formés dans le premier trimestre (jusqu'à la 12e semaine de grossesse), la consommation d'alcool du premier au troisième mois de la grossesse est particulièrement dangereuse car le développement de l'enfant est particulièrement sensible à des dommages considérables en ce moment. Dans cette phase, les troubles du développement du les organes internes, front, le visage et le cerveau peut se produire en particulier.

Résumé

Une dose d'alcool sans danger pour la grossesse n'est pas connue. Afin d'éviter en toute sécurité d'endommager le embryon ou fœtus par l'alcool, toute femme enceinte doit éviter complètement alcool pendant la grossesse et l'allaitement. Si une femme n'est pas au courant de sa grossesse dans les premières semaines et a bu beaucoup d'alcool pendant cette période, le principe du tout ou rien est supposé.

Les troubles du développement et les déficiences de l'enfant en croissance par la consommation d'alcool pendant la grossesse sont multiples. Ils peuvent être physiques (y compris la croissance, la formation et le développement des organes), mais aussi mentaux, psychologiques et sociaux (y compris les troubles de l'intelligence, troubles de la parole, comportement agressif, épilepsie). Dans le cas de Syndrome d'alcoolisme foetal (FAS), les dommages sont permanents et ne peuvent généralement pas être traités.

Par ailleurs, il ne faut pas négliger qu'en plus de l'alcool, tabagisme pendant la grossesse peut également causer de graves dommages à l'enfant et qu'il faut éviter de fumer pendant la grossesse. De plus, il ne faut pas négliger qu'en plus de l'alcool, tabagisme pendant la grossesse peut également causer de graves dommages à l'enfant et qu'il faut également éviter de fumer pendant la grossesse.