| Teneur en gallocatéchine - exprimée en mg - pour 100 g d'aliment. | |
| Fruits | |
| Prunes | 0,09 |
| Bleuets | 0,12 |
| Grenades | 0,17 |
| Groseilles à maquereau | 0,44 |
| Groseilles, rouges | 1,28 |
| Légumineuses | |
| Lentilles (crues) | 0,14 |
| Boissons | |
| de vin rouge | 0,08 |
| Rosé | 0,18 |
| Thé noir, infusé | 1,25 |
| Thé vert, infusé | 1,54 |
| Divers | |
| Les fèves de cacao | 8.362,00 |
Remarque: les aliments goupille sont particulièrement riches en gallocatéchine.
