Sureau: bienfaits pour la santé, utilisations médicales, effets secondaires

Sureau est originaire d'Europe, d'Asie et d'Afrique du Nord; Le sureau canadien est originaire principalement d'Amérique du Nord. Le médicament, obtenu à partir de stocks sauvages, est importé principalement de Russie, d'ex-Yougoslavie, de Bulgarie, de Roumanie et de Hongrie.

Sureau en phytothérapie

In phytothérapie, principalement les fleurs séchées (Sambuci flos), débarrassées des tiges, sont utilisées. N'utilisez presque plus les baies fraîches ou séchées (Sambuci fructus), les feuilles et les racines à des fins médicinales. Les baies mûres sont principalement transformées en jus et confiture.

Caractéristiques du sureau

Sureau est un arbuste ou un arbre atteignant 6 m de haut, dont les branches contiennent de la moelle blanche. L'arbuste porte des feuilles pennées et de petites fleurs blanches en ombelles pleines en forme de parapluie.

Les baies de sureau sont petites, noires brillantes et très juteuses. Ils ne sont comestibles qu'après chauffage préalable. Noir sureau ressemble beaucoup au sureau canadien (Sambucus canadensis), qui est aussi couramment cultivé.

Dans le christianisme, abattre un sureau a longtemps été considéré comme un crime grave, car on pensait qu'il portait malchance et mort. On dit que Judas s'est pendu à un vieil arbre. Les tribus germaniques, en revanche, considéraient l'arbre comme sacré, le consacrant à la déesse protectrice Frau Holle.

Caractéristiques des fleurs de sureau

Le médicament se compose des fleurs individuelles, qui doivent d'abord être débarrassées des ombelles par tamisage. Cependant, il est également courant de trouver des parties des ombelles de trug simplement écrasées par la coupe. Les fleurs simples blanc jaunâtre mesurent environ 3 à 4 mm de long.

Les fleurs de sureau dégagent une odeur caractéristique quelque peu particulière. le clés des fleurs est douce-mucilagineuse.