Apport énergétique élevé dû au sucre

Sucre la consommation a décuplé au cours des 50 dernières années. Cependant, comme une grande partie des gens évitent les activités sportives ainsi que beaucoup d'exercice pour des raisons de commodité, notre métabolisme ne peut pas utiliser l'excès d'énergie fourni. Ceci est converti en graisse et le risque de obésité augmente. Si les enfants souffrent déjà de obésité en raison d'un apport énergétique accru, ils courent un risque élevé de devenir en surpoids adultes. L'intérêt des enfants a considérablement changé au fil du temps en raison des innovations techniques. Au lieu de jouer activement en plein air, les activités de loisirs passives telles que la télévision et les ordinateurs sont préférées. La tendance au manque d'exercice commence donc par enfance. Si les personnes jeunes ou adultes ont trop de corps masse, cela peut entraîner hypertension (hypertension), maladies cardiovasculaires, cancer, goutte, troubles psychosociaux et troubles musculo-squelettiques. Augmentation de la consommation de sucre et raffiné glucides se traduit par une glucose concentration dans l' sang, car notre corps convertit toutes les formes d'amidon en glucose. Afin d'utiliser ce type de sucre, d'énormes quantités de insuline doit être fourni. Insuline est étroitement lié au chrome car, d'une part, l'oligo-élément est associé et coopère avec glucose facteur de tolérance (GTF) et, d'autre part, le chrome forme un complexe avec l'insuline en coopération avec le GTF à la surface cellulaire. Pour cette raison, le chrome est de plus en plus mobilisé en conjonction avec insuline dans le cas d'une utilisation accrue du glucose, à la suite de laquelle le chrome est de plus en plus excrété par l'urine. En tant que substance vitale importante pour le métabolisme des protéines et des lipides, le chrome est également responsable de l'activation de l'insuline. L'insuline ne peut donc être fournie et devenir efficace que si le chrome est présent en quantité suffisante. Cependant, le niveau élevé de mobilisation du chrome entraîne un déficit problématique de cet oligo-élément, car une carence a finalement un effet négatif sur l'action de l'insuline et le métabolisme des glucides. Par conséquent, le risque de développer diabète mellitus augmente car, en plus des pertes de chrome, la production d'insuline est augmentée et le pancréas producteur d'insuline est surchargé.

Apport énergétique élevé dû au sucre - Carence en substance vitale (micronutriments).

Substance vitale (micronutriments) Symptômes de carence
Chrome
  • Diminution de l'action de l'insuline, réduction de la tolérance au glucose.
  • Hyperglycémie (taux élevé de sucre dans le sang)
  • Hyperlipidémie (augmentation des taux de lipides sanguins)

Risque accru de

  • Le diabète sucré