Synonymes au sens large
Médical: AdipositéObesité, obésité, obésité Ces termes sont utilisés en Allemagne comme synonyme de surpoids. Le terme obésité n'est plus utilisé car il peut être discriminatoire et est également médicalement incorrect. Tous les termes décrivent des personnes «plus lourdes» que les autres et qui ont généralement une graisse corporelle accrue. On parle de surpoids si le poids corporel, jugé par le Indice de masse corporelle (IMC) est augmenté. Selon l'IMC, une distinction est faite entre
- Souspondérer
- Poids normal
- Surpoids et
- Obésité
Indice de masse corporelle
La Indice de masse corporelle est une valeur calculée qui peut être utilisée pour évaluer si une personne est en surpoids et, le cas échéant, dans quelle mesure. le Indice de masse corporelle (IMC) est recommandé par l'OMS (World Santé Organisation) à titre indicatif. L'indice de masse corporelle est calculé à partir de la taille et du poids et ne tient donc pas compte du sexe, de la taille et de l'âge et ne peut être utilisé que pour les adultes. Cependant, l'indice de masse corporelle ne donne pas une indication particulièrement détaillée du surpoids, car la composition corporelle n'est pas prise en compte. Vous trouverez des informations détaillées sur le calcul et l'application sous Indice de masse corporelle.
Introduction
Fondamentalement, l'accumulation de graisse et le surpoids ne peuvent se produire que si l'apport énergétique des aliments est supérieur à la consommation d'énergie, c'est-à-dire si l'énergie équilibre est positif. Cependant, la tendance au surpoids varie d'un individu à l'autre, des antécédents familiaux de obésité est apparente et une disposition génétique (prédisposition) est suspectée. Bien entendu, l'influence de l'environnement (mode de vie en matière de nutrition et d'exercice) et la fonction de modèle de rôle des parents doivent également être prises en compte.
La recherche génétique a été en mesure de décrire des défauts génétiques dans des modèles animaux (les influences environnementales peuvent être largement exclues ici), qui ont fourni des découvertes révolutionnaires également pour l'obésité humaine. On a découvert le gène dit ob et son produit leptine (gr. Leptos = slim).
En l'absence de leptine biologiquement active, les animaux de test étaient trop gras et mangeaient trop par rapport à leurs congénères. Chez l'homme, trois modèles sont utilisés en ce qui concerne les études sur l'hérédité: Le type, la quantité et la qualité de la nourriture ingérée semblent être plus liés à l'environnement et semblent être appris des parents, des frères et sœurs et d'autres soignants en raison de leur fonction de modèle. Les comportements alimentaires et les habitudes alimentaires ainsi que la préférence et l'aversion pour certains aliments sont acquis en enfance, tandis qu'une consommation d'énergie réduite (taux métabolique basal, thermogenèse (chaleur corporelle), activité physique) peut être héritée et est déterminée génétiquement.
Cependant, le surpoids ne signifie pas en même temps une augmentation des dépôts graisseux. Une proportion trop élevée de masse musculaire est également appelée surpoids.
- Examen familial
- Études d'adoption et
- Recherche jumelle.
