C'est faux, car le vin blanc est élaboré à partir de raisins rouges et de raisins blancs. Correct: Seul le vin rouge est élaboré à partir de raisins rouges. En effet, dans la production de vin rouge, les raisins broyés dans le macérateur entrent dans le fermenteur avec leur peau. Les colorants étant principalement dans les peaux, le vin rouge tire sa couleur de ces peaux. L'intensité de la couleur dépend beaucoup de la quantité d'ensoleillement lors de la maturation des raisins. C'est pourquoi les vins rouges allemands sont naturellement plutôt clairs.
