Avantages pour la santé des acides gras oméga 3
Produits Les acides gras oméga-3 sont généralement administrés sous forme de gélules. Des huiles à usage oral sont également disponibles. Certains aliments sont riches en acides gras oméga-3 (voir ci-dessous). Structure et propriétés Les acides gras oméga-3 les plus importants sont l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA). Ce sont des acides gras polyinsaturés et à longue chaîne (PUFA : PolyInsatura… Avantages pour la santé des acides gras oméga 3
