Barbecue santé

À peine une invitation à manger en été peut-elle être formulée plus alléchante qu'avec la référence « Nous grillons ». Pourtant, ce qui fait partie des plaisirs gustatifs de l'homme depuis la découverte du feu n'est un plaisir sans remords que si l'on observe quelques règles importantes, en premier lieu celle de ne pas laisser couler la graisse… Barbecue santé