ferritine
Définition - Qu'est-ce que la ferritine ? La ferritine est une protéine qui joue un rôle important dans le cycle de contrôle du métabolisme du fer. La ferritine est la protéine de stockage du fer. Le fer est toxique pour le corps lorsqu'il flotte sous forme de molécule libre dans le sang, il doit donc être lié à différentes structures. Le fer est fonctionnellement… ferritine